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诗文 烤香菇
释义
烤香菇的做法
“就地取材,用自己腌制的“鲜辣椒酱”加了适量蚝油,把香菇洗净后腌制入味,放入烤箱烤制,一道别具风味的菜肴呈现在餐桌,味道好极了,值得一试。”

食材明细

主料
  • 香菇 1000克
辅料
  • 8克
  • 蚝油 20克
  • 鲜辣椒酱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤香菇的做法步骤

  • 烤香菇的做法步骤:1
    1
    主料:香菇。
  • 烤香菇的做法步骤:2
    2
    把香菇去蒂。
  • 烤香菇的做法步骤:3
    3
    洗净后沥干水分。
  • 烤香菇的做法步骤:4
    4
    把香菇放入盆中,加适量蚝油。
  • 烤香菇的做法步骤:5
    5
    加入鲜辣椒酱。
  • 烤香菇的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀,腌制30分钟。
  • 烤香菇的做法步骤:7
    7
    把腌制好的香菇摆入烤盘,再撒少许盐和胡椒粉。
  • 烤香菇的做法步骤:8
    8
    烤箱200度,烤盘放入中下层,烤制15分钟,再移至上层烤10分钟。
  • 烤香菇的做法步骤:9
    9
    取出烤盘即成。
  • 烤香菇的做法步骤:10
    10
    装盘后即可上桌品味。

小窍门

1、腌制香菇的调料可以按照自己的口味搭配。
2、烤箱的温度仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 3:24:27