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诗文 土豆馅煎饼
释义
土豆馅煎饼的做法
“用料:
土豆2个,白糖,面粉适量,植物油,
方法:
一:先做土豆馅,
1、土豆去皮,
2、放进蒸锅里蒸熟,
3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。

二:擀面皮,
1、取适量的面粉揉成面团醒1小时,
2、将醒好的面团再次揉匀,
3、切成小点,
4、用擀面桨擀成面皮。
5、取一张面皮包进拌好的土豆泥,
6、做成圆饼形,

三,煎饼:
1、锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
2、小火慢煎,
3、两面煎黄煎熟透即成。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 面粉 适量
  • 白糖 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

土豆馅煎饼的做法步骤

  • 土豆馅煎饼的做法步骤:1
    1
    土豆去皮
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:2
    2
    放进蒸锅里蒸熟
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:3
    3
    再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:4
    4
    取适量的面粉揉成面团醒1小时
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:5
    5
    将醒好的面团再次揉匀
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:6
    6
    切成小点
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:7
    7
    用擀面桨擀成面皮。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:8
    8
    取一张面皮包进拌好的土豆泥
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:9
    9
    做成圆饼形
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:10
    10
    锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:11
    11
    小火慢煎
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:12
    12
    两面煎黄煎熟透即成。
  • 土豆馅煎饼的做法步骤:13
    13
    出锅装碗中。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2025/3/10 17:58:33