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诗文	锅塌豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 香葱 适量 配料 盐 适量 油 适量 调味鲜 适量 孜然粉 适量 十三香 适量 奶香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 锅塌豆腐的做法步骤 1 备豆腐和香葱，。 2 豆腐切片，均匀地在豆腐片上撒盐腌制半小时…。 3 不粘锅里烧油依次下入豆腐片。 4 盖上锅盖焖煎。 5 煎黄后翻面。 6 两面煎黄煎香。撒上香葱，调进十三香，调味鲜，孜然粉就可出锅了。 7 煎好的豆腐片。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 素菜
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