食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
红油凉皮的做法步骤
-
1和面，洗面。 -
2洗面水沉淀四个小时以上。 -
3面筋蒸熟，待用。也可以另外炒着吃。 -
4沉淀好的面粉水搅匀。 -
5舀一勺淀粉水，铺满平盘底，放在烧开了的锅里蒸。大约两三分钟就可以看到有大泡鼓起，就可以了。放到冷水盆里，表面抹油，轻轻揭下。
-
6很薄很劲道。 -
7切条。 -
8加黄瓜丝。 -
9加醋，这是我腌蒜的醋，特别爽口。 -
10加红油，盐，生抽等调料搅拌均匀就可以开动了。
小窍门
1.需要准备一个毛刷，刷油用的，不然凉皮会粘在一起。
2.准备一个夹子，或手套，蒸好的盘子会很烫。我是披萨盘和平盘换着用。
2.准备一个夹子，或手套，蒸好的盘子会很烫。我是披萨盘和平盘换着用。
所属分类：
小吃
- 翡翠白玉卷
- 红汤牛肉粉
- 花馒头
- 蒜香干豆角炒肉沫
- 生菜煮水饺
- 淮山面粉肉花卷
- 黄瓜拌肉片
- 番茄土豆炖牛腩
- 芦笋口蘑虾仁
- 剁椒鱼头
- 胡萝卜炒肉片
- 凉拌牛腱子
- 虫草西洋参炖龙骨
- 简单易做的红薯球
- 尖椒炒猪头肉
- 红烧吊瓜
- 干煎鲅鱼
- 花生米拌松花
- 泡汁儿带鱼
- 辣烧猪蹄
- 豆筋烧牛肉
- 橙橘糕
- 抹茶淡奶油饼干，微苦清新抹茶香，搭配细腻淡奶油，呈现令人陶醉的口感。
- 自制油泼辣子
- 鲜烧牛肉
- salt mine
- salt mines
- saltness home inspections eau claire wi
- salt of the earth
- salt pork
- salt shaker
- salt shakers
- salt spray
- salt water
- saltwater animals list
- saltwater crocodile
- saltwater fish
- saltwater taffy
- saltwater tides sc
- salt well
- 三月下浣，三叔挈眷回里，予亦附伴同归，途（近现代·汪石青）
- 三月之朔邑庠请仆升讲席说诗泮水正仲用前韵（宋·舒岳祥）
- 三月乙巳来赋盐万岁乡且蒐狝匿赋之家晏饭此（宋·黄庭坚）
- 三月九日从驾（宋·楼钥）
- 三月九日南山小酌限韵（明·程敏政）
- 三月九日圣驾幸学先是阻雨改卜适际晴和侍从（明·倪岳）
- 三月九日复同陆先生及子侄泛湖至后州买樱桃（近现代·黄侃）
- 三月九日志感（清·邹贻诗）
- 三月九日祁阳舟中闻鹃忆去年此日到衡阳有感（宋·程洵）
- 三月九日舟泊虞山下见游人续续于椒麓间可爱（明·沈周）
- 三月九日过正衙（宋·刘敞）
- 三月二十一夜南皮夫子招饮水际竹边亭（清·毛澄）
- 三月二十一日作（宋·陆游）
- 三月二十一日泛舟十绝（宋·刘克庄）
- 三月二十一日游祈泽寺即席用旧韵示刘盛夏李（明·湛若水）
- 工程伦理--像工程师那样工作
- 左脑开发/蒙台梭利启蒙学习贴纸书
- 中文版Photoshop设计与制作项目教程(第3版微课版十二五职业教育国家规划教材)
- 食品雕刻
- 化工原理(高职高专十一五规划教材)
- JavaScript项目式实例教程(十三五职业教育国家规划教材)
- 咪依噜风情谷--楚雄彝族自治州南华县小岔河村/云南民族文化保护传承与创新发展双十工程丛书
- 豪放词赏析/经典古诗词袖珍本系列
- 眼部疾病防治一本通
- 刘克庄(宋末文坛领袖)/福建历史文化名人丛书
- 鞋楦设计原理(高等学校专业教材)
- 雪域历代译师及天竺班智达传集(藏文版)
- 中国居民膳食指南(2016科普版)(藏文版)
- 孟加拉国栋吉至派罗布·巴扎尔铁路增建第二线工程总承包项目总结(精)
- 高中英语(必修第3册RJ2021版配新教材)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷