食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜鸡的做法步骤
-
1鸡肉切丁，放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。 -
2南瓜先削好皮，再如图示切开去囊。 -
3热锅下油，旺火炒至鸡肉变色，加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。 -
4盖好南瓜盖子，上锅隔水蒸15分钟左右。 -
5到时间用筷子稍微捅一下南瓜身，感觉熟软即可出锅。 -
6把南瓜换到宽一点的碟子，便于切开。 -
7用水果刀把南瓜顺势切开，点缀葱丝即可。
小窍门
我用的南瓜小，所以蒸的时间短，如果南瓜大就要适当延长时间，要以南瓜熟软为准。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 苦瓜炒肉片
- 超级节能和米饭一起成就--红枣桂圆蒸南瓜
- 馒头这样蒸更好吃
- 奶油辫子面包
- 抹茶冰激凌
- 清蒸斑魚
- 让我忍不住晚餐一碗米饭--茄汁带鱼
- 冬瓜薏米煲排骨
- 香炸五花肉
- 海鲜锅
- 韩式石锅拌饭
- 炸咸带鱼
- 培根奶酪焗饭
- 泡菜饼
- 鲜榨玉米汁
- 养颜雪蛤鲜奶炖蛋
- 鱼香南瓜
- 自制苹果醋
- 【兔纸私房菜】黑猫香肠蒜香奶汁意面
- 蚬子豆腐汤
- 自制麻辣孜然牛肉干
- 家乡的味道—韭菜豆腐饼
- 鸡腿烧土豆
- 【简单家常菜系列2】油条丝瓜
- 自制美容减肥苹果醋
- 拈弓搭箭
- 拈斤什么什么的成语
- 拈斤播两
- 拈断什么什么的成语
- 拈断髭须
- 拈毫什么什么的成语
- 拈毫弄管
- 拈花一笑
- 拈花什么什么的成语
- 拈花弄月
- 拈花弄柳
- 拈花微笑
- 拈花惹草
- 拈花摘叶
- 拈花摘艳
- 道中逢潜夫（宋·赵庚夫）
- 道中逢牧童跨牛者（宋·李流谦）
- 道中逢老儒由蜀出（宋·乐雷发）
- 道中逢雨再成其一（明·郭之奇）
- 道中遇停郊祀诏书（宋·韩元吉）
- 道中遇卢先生（明·方孝孺）
- 道中遇雨（宋·曾几）
- 道中遇雨（宋·高斯得）
- 道中遇雪（明·朱诚泳）
- 道中遣兴（宋·曹彦约）
- 道中酒垆（宋·陈藻）
- 道中闻三极殿火灾（明·陈堂）
- 道中闻九里香花（宋·王以宁）
- 道中闻啼鸟（宋·李洪）
- 道中闻百舌（宋·释绍嵩）
- 图解瑜伽经典体位
- 图解普洱茶
- 图解汤头歌诀
- 图解十二经络对症养生
- 图解本草纲目对症药膳
- 聪明宝宝营养圣经
- 图解手足耳按摩速效疗法
- 匈牙利看一带一路和中国-中东欧合作(英文版)
- 六朝文絜(共2册)
- 爆笑SHOW(精华本E辑笑话大王)
- 爆笑SHOW(精华本F辑笑死人不偿命)
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论教学重点难点解析/弘扬核心价值观名师导读丛书
- 左右你一生的心态
- 自我观察
- 责任决定执行力