“少女心”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分开放入两个干净无水的碗中，蛋白用大碗。 -
2将10克糖和盐放入蛋黄的碗中，搅拌均匀。
-
3将植物油分三次加入，并搅拌均匀。
-
4加入牛奶，搅拌均匀。
-
5筛入面粉，搅拌均匀。
-
6取一小碗，舀出一勺面糊，加入红曲粉，搅拌均匀。
-
7用电动打蛋机将蛋清打散，加入柠檬汁。
-
8将50克细砂糖分三次加入蛋清中，并打发至可以拉出尖角。
-
9取出为红色面糊两倍量的蛋白加入面糊中，翻版均匀。
-
10装入裱花袋中。
-
11在烤盘上铺上油纸，在油纸上画上小圆点，放入预热至180度的烤箱中烤1分钟。
-
12期间将三分之一的蛋白加到原色面糊中切拌均匀。
-
13将面糊再倒回蛋白盆中。
-
14切拌均匀，注意不要消泡了。
-
15将面糊倒入烤盘中，并抹均匀。
-
16放入烤箱烤15分钟左右，至表面有弹性不沾手。取出放在凉架上晾凉，剥去油纸，刷上奶油和果酱卷起即可，果酱太稀的话兑点吉利丁制成果冻状即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 儿童餐 面包开花
- 营养早餐 香蕉土司
- 酒醉银芽
- 高压锅皮冻
- 补血益气乌鸡汤
- 酥软小凤尾
- 番茄炒蛋
- 私房辣炒鸭肠
- 孜然炒面筋
- 乡村辣炒饼
- 福寿鱼豆腐
- 彩色拌黄豆
- 蒸芋头糕(甜味)
- 海带茎鱼丸汤
- 海带豆腐猪肉汤
- 胡萝卜排骨汤
- 胡萝卜烧羊肉
- ＂橙紫配＂－－橙色紫薯汤圆－－汤圆馅的做法
- 虾米节瓜粉丝煲
- 南瓜咸鱼煲
- 指印桃酥
- 杏仁银耳南瓜羹
- 家常地三鲜
- 海底椰煲乌鸡---润肺养颜
- 白切猪肚
- 笑靥如花
- 笑駡什么什么的成语
- 笑駡从汝
- 笑骂什么什么的成语
- 笑骂从汝
- 笑骂由人
- 笑骂由他笑骂，好官我自为之
- 笔下什么什么的成语
- 笔下春风
- 笔下有铁
- 笔下生花
- 笔下留情
- 笔下超生
- 笔什么不什么的成语
- 笔什么之什么的成语
- 阮芸台夫子属赋小琅嬛仙馆蕉花（清·鲍桂星）
- 阮芸台师招入武林学院署下榻定香亭（清·童槐）
- 阮郎归·丰城道中始闻蝉声（清·黄之隽）
- 阮郎归·壬寅三月二十五日（近现代·吕思勉）
- 阮郎归·大姊惠兰花，赋此谢之（近现代·吕思勉）
- 阮郎归·拟小山，并韵（清末近现代初·章钰）
- 阮郎归·效花间（清末近现代初·叶恭绰）
- 阮郎归·柳，效晦窗先生体（当代·谷海鹰）
- 阮郎归·答晦窗先生并效其体（当代·谷海鹰）
- 阮郎归·费晓楼画隔花寻梦图（清末近现代初·潘飞声）
- 阮郎归·陈纯白以某女士绘秋海棠画帧属题，（近现代·郑猷）
- 阮郎归·题王莼农十年说梦图（清末近现代初·潘飞声）
- 阮郎归•归思（清·彭孙遹）
- 阮郎归•旅思（清·彭孙遹）
- 阮郎归•春晓（清·彭孙遹）
- 遥看那片绿(精)/当代著名作家美文自选集
- 网络经济中的竞争行为与竞争策略/转型时代的中国财经战略论丛
- 不似天涯是吾乡(精)/当代著名作家美文自选集
- 乡村情怀
- 重新发现教育
- 薛定宇教授大讲堂(卷ⅤMATLAB微分方程求解)
- 唐人时代(一部富有烟火气息的唐代生活史)(精)
- 流体智力与学习的个体差异/脑与认知科学研究系列
- 特种兵学校(21超能战士)/科技特战系列
- 一线带班/梦山书系
- 国际安全社区建设基本要求与典型示范
- 刘绍武三部六病讲座(录音版)/中医师承学堂
- 漂泊生涯--马加回忆录/东北流亡文学史料与研究丛书
- 房地产智慧企业
- 零内耗(打造一支彼此信任的高效团队)