“少女心”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分开放入两个干净无水的碗中，蛋白用大碗。 -
2将10克糖和盐放入蛋黄的碗中，搅拌均匀。
-
3将植物油分三次加入，并搅拌均匀。
-
4加入牛奶，搅拌均匀。
-
5筛入面粉，搅拌均匀。
-
6取一小碗，舀出一勺面糊，加入红曲粉，搅拌均匀。
-
7用电动打蛋机将蛋清打散，加入柠檬汁。
-
8将50克细砂糖分三次加入蛋清中，并打发至可以拉出尖角。
-
9取出为红色面糊两倍量的蛋白加入面糊中，翻版均匀。
-
10装入裱花袋中。
-
11在烤盘上铺上油纸，在油纸上画上小圆点，放入预热至180度的烤箱中烤1分钟。
-
12期间将三分之一的蛋白加到原色面糊中切拌均匀。
-
13将面糊再倒回蛋白盆中。
-
14切拌均匀，注意不要消泡了。
-
15将面糊倒入烤盘中，并抹均匀。
-
16放入烤箱烤15分钟左右，至表面有弹性不沾手。取出放在凉架上晾凉，剥去油纸，刷上奶油和果酱卷起即可，果酱太稀的话兑点吉利丁制成果冻状即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 吉野家招牌牛肉饭做法*速成法*（实物拍摄）
- 【简单美味的可乐鸡翅】
- 茄汁鳕鱼
- 【爆炒对虾球】
- 色彩丰富的彩虹馄饨
- 【鱼头豆腐汤】
- 自制安心油条
- 剁椒菜花
- 【花样寿司】----花朵寿司
- 猪肉焖豆角
- [把你蒸服]《龙眼扣肉》---百灵归巢
- 浪漫----紫薯玫瑰花馒头
- 【独门蛋炒饭】
- 【花样寿司】----海鲜寿司
- 清蒸螃蟹
- 素炒红薯柄
- 酱香凤爪
- 【香菇鸡丝粥】
- 腐乳鸡翅
- 蓑衣黄瓜
- 剁椒土豆丝
- 肉松面包卷
- 蚝油香菇
- 【美味泡菜饼】
- 素炒南瓜藤
- 什么府什么按的成语
- 什么府什么梯的成语
- 什么府什么沉的成语
- 什么府什么穴的成语
- 什么庞什么智的成语
- 什么庞什么艾的成语
- 什么庞什么裂的成语
- 什么废什么举的成语
- 什么废什么亡的成语
- 什么废什么作的成语
- 什么废什么兴的成语
- 什么废什么崩的成语
- 什么废什么河的成语
- 什么废什么绝的成语
- 什么废什么舌的成语
- 黄浦夜泊（明·王稚登）
- 黄浦寿沈尚宝廷美母夫人（明·程敏政）
- 黄浦江待渡（清·缪公恩）
- 黄浦滩倚栏夜作（近现代·罗元贞）
- 黄浦道中（明·张弼）
- 黄浦道中（清·丁丙）
- 黄浦门解缆有怀川无竭（宋末元初·方回）
- 黄浦（元·顾从礼）
- 黄海华司马屡促北上作此答之（清·杨彝珍）
- 黄海杂兴（清·余鸿）
- 黄海棠（金·蔡松年）
- 黄海棠（金·蔡松年）
- 黄海歌（清·王摅）
- 黄海舟中日人索句并见日俄战争地图（近现代·秋瑾）
- 黄海舟中（近现代·郁曼陀）
- 跑赢(成功不止一种定义)
- 水利社会影响下宁波城乡历史聚落形态研究/地域城乡历史文化聚落研究书系
- 地球大数据支撑可持续发展目标报告(2021一带一路篇)(精)
- 和刻史记文献汇编(第2輯共10册)(精)
- 旅游梦之城(上海国际旅游度假区创新实践)(精)
- 哥达纲领批判日文版西雅雄译本考(精)/马克思主义经典文献世界传播通考
- 学者型教师的成长之道
- 压铸工艺与模具设计(高等学校教材)
- 落日之前
- WLAN技术与应用(高等职业教育通信类专业系列教材)
- 社会领域的公民互信与组织构成(提升合法性和应责力的过程)/社会组织研究丛书
- 石头(儿童素养大课解读与实施)/问辨山河川
- 瓷影凝光(鼎鼎盛艺术馆藏历代瓷器精品图集)(精)
- 金融市场基础知识证券市场基本法律法规(附光盘2合1SAC证券业从业人员一般从业资格考试习题集)
- 声乐基础(2音乐第2版高等学校儿童艺术教育系列教材)