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诗文
火腿鸡蛋白菜炒面
释义
食材明细
主料
火腿
1段
鸡蛋
2个
小白菜
2棵
面条
适量
辅料
豆豉酱
2勺
调料
生抽
10ml
料酒
10ml
蚝油
1勺
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
火腿鸡蛋白菜炒面的做法步骤
1
食材准备,小白菜洗净,鸡蛋加料酒打散。
2
火腿切片,鸡蛋打散。
3
生抽,料酒,白糖调汁。
4
锅中放水煮面至八成熟。
5
捞出过凉水备用。
6
锅中放油炒鸡蛋捞出。
7
锅中留油炒火腿和小白菜至断生。
8
加入煮好的面和豆豉酱,生抽,蚝油,炒匀。
9
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:53:07