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诗文	卤正宗盘锦河蟹
释义	食材明细 主料 螃蟹 三斤 辅料 葱 一根 姜 一块 蒜 一头 花椒 克 大料 一个 辣椒 两根 配料 精盐 半斤 料酒 少许 花椒水 10克 味精 20克 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 卤正宗盘锦河蟹的做法步骤 1 正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净 2 准备：葱姜蒜花椒大料辣椒 3 大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止 4 放葱姜花椒大料大蒜料酒味精花椒水辣椒卤汁就做好了 5 把做的卤汁倒入螃蟹盆里腌制12小时以上就可以吃了 6 十月一前后正是稻香蟹肥的季节咸鲜适口 所属分类： 小吃
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