“买了几个天津沙窝萝卜，特地做了一些萝卜丸子给我家放学回来饥肠辘辘的娃吃，一口气吃了十来个直夸好吃??，为娘甚是欢喜??????”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
萝卜丸子的做法步骤
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1萝卜刨丝后用食盐腌半个小时。 -
2葱和生姜切粒。 -
3萝卜腌制半个小时后会出汁，稍微去掉一些汁后加入面粉，胡椒粉，食盐，香葱，鸡蛋，姜丝。 -
4搅拌均匀。 -
5搓成小圆球。 -
6倒入油7分热时放入丸子煎炸。 -
7炸至金黄色捞出即可食用。
小窍门
白萝卜也是一样可以做出美味的萝卜丸子。
使用的厨具：不粘锅
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