食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜肉馅饼的做法步骤
-
1滚烫开水300克，500克面粉，2克盐，75克猪油，倒入盆里，用筷子搅拌面粉，和好面团，醒一会！ -
2适量肉馅，酸菜馅，盐，葱姜，蚝油，酱油，生抽，十三香，料酒，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌馅料！ -
3取适量面团，擀圆坯。包入适量馅料！ -
4捏包子褶，包好！ -
5面坯翻过来，擀圆！ -
6锅里适量油，小火煎制，倒入少许水，盖锅盖焖3分钟，翻面！ -
7煎制另一面，倒入少许水盖锅盖，焖3分钟，熟了出锅！ -
8成品！
小窍门
饼坯小火煎制，控制好温度，不宜大火煎制！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 烤鸡蛋布丁
- 葡式蛋挞
- 蔓越莓抹茶麻薯
- 纸上烤鱼
- 莴苣木耳拌鸡丝
- 酸辣木耳
- 人参土鸡汤
- 酥炸海虾
- 凉拌牛肉
- 蒜蓉蒸丝瓜
- 卤牛肉
- 树莓之恋慕斯
- 五彩玫瑰花面包
- 螃蟹粥
- 可可钢琴蛋糕
- 法式紫薯派
- 红萝卜玉米骨头汤
- 花蛤炒河虾
- 太阳花胡萝卜面包
- 黑芝麻酱戚风蛋糕
- 黑天鹅饼干
- 蜂蜜紫薯面包
- 杨梅雪糕
- 杂粮发糕
- 南瓜饼、紫薯饼、酸豆角芋头饼
- master cylinder
- master design
- master disk
- master file
- mastering a&p
- mastering chemistry
- mastering go
- mastering physics
- mastering the art of conversation
- master key
- master mam
- master mariner
- master of ceremonies
- master of fine arts
- master of science
- 题亡友吕厚庵遗照（清末民国初·傅锡祺）
- 题亡友江畔旧居（唐·权德舆）
- 题亡友王世魁所藏墨菊（明·黄仲昭）
- 题亡友王西厓所贻赵松雪书汲黯传拓本后（清·朱景英）
- 题亡友韩二鹤秋柳小帧（清·孙煦）
- 题亡妇遗影（近现代·孙俊在）
- 题亡妾何氏所遗书画诗（清末民国初·康有为）
- 题亡室涧蘋遗稿（清·陈裔仲）
- 题亡室真像（宋·戴复古）
- 题亡弟敬叔画菊（明·周瑛）
- 题亡羊图（明·李昌祺）
- 题交甫解佩图（明·杨慎）
- 题亦好亭集句（宋·喻良能）
- 题亦悦堂论书（当代·陈永正）
- 题亦稼堂赠梁广生（明·成鹫）
- 金色童年阅读书系：童谣
- 金色童年阅读书系：经典宋词
- 金色童年阅读书系：弟子规
- 童年的最后一缕阳光
- 东边日出 西边雨
- 一梦染晨曦
- 好看的童话故事 神奇动画涂色书
- 【热销】中国神话故事集
- 俄罗斯文化艺术
- 人工影响天气的行政法规制 : 以服务型政府的法治建构为视角 建构为视角
- 高校节能技术探析：并联型中频电源节能设计
- 【热销】流媒体时代：新媒体与娱乐行业的未来
- 【热销】哇 历史原来是这样的 出行简史
- 撬动深度课堂的支点：小学数学本原性问题探究
- 【热销】不东