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诗文
糖霜花生
释义
“健康小零食”
食材明细
主料
花生
250克
辅料
白糖
5勺
甜味 口味
拔丝 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糖霜花生的做法步骤
1
锅内加一碗水大火有点开时放入白糖
2
用勺子搅拌至稠有点拉丝倒入花生轻轻搅拌至白色就不要拌了,关火。
3
用勺子搅拌至稠有点拉丝倒入花生轻轻搅拌至白色就不要拌了,关火。
4
再就要想大厨一样轻轻的翻锅,均匀了就OK了。然后装盘待凉就可以吃了
小窍门
白糖放入后要一直搅拌不然会糊哦!还有花生粘上白霜后关火就不要用勺子炒了,太用力会把糖霜全部敲下来就不好吃了!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/1/13 16:06:08