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诗文	发面牛肉大饼（PITA)
释义	食材明细 主料 牛肉馅 适量 西红柿酱 适量 辅料 黑胡椒粉 适量 洋葱 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 原味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 发面牛肉大饼的做法步骤 1 发面，具体做法不用说了。 2 炒肉馅，少许油放入锅里，加黑胡椒粉少许，再加入事先切碎的洋葱末，出香味后加入牛肉馅翻炒几分钟,不要忘了放盐呦。 3 八分熟后加入西红柿酱，小火炖10分钟左右，如果喜欢辣味，这是可假如辣椒粉。 4 待顿好的肉馅凉掉后，把肉馅抹到面饼上，薄薄的一层就可，不要太多。 5 折叠面饼，再擀薄衣下，然后放到一边，让整个面饼再发一下。 6 长到原来的两倍就可放入不沾锅中，当然要先放油，不许等锅热就可放入面饼，用最低温，盖上盖子，每一面要10-15分钟左右。 所属分类： 主食   家常菜
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