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诗文
荷兰豆炒面
释义
食材明细
主料
荷兰豆
适量
面条
适量
辣椒
一根
大蒜
几片
葱花
2根
金针菇
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
荷兰豆炒面的做法步骤
1
大火煮开,快速放入面条,大火煮5分钟。
2
用筷子搅拌,煮至7成熟。
3
捞出面条备用。
4
金针菇,荷兰豆分别去蒂,清洗干净沥干水份,大蒜去皮切块,葱花切断,辣椒切断。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜辣椒出香味。注意观察,很容易焦。
6
倒入荷兰豆大火煸炒二分钟,荷兰豆也比较容易熟。
7
加入金针菇大火煸炒一分钟。
8
加入面条,大火煸炒一分钟,加入少许生抽。
9
加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
10
完成,入盘,成品图。
11
完成,入盘。
12
成品图。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 19:20:34