“今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊南瓜丝的做法步骤
-
1原料图。 -
2南瓜擦丝，葱切丝，蒜拍碎。 -
3锅里放油，小火炸香葱蒜干辣椒。 -
4放入蛤蜊肉，炒均匀。 -
5放入南瓜丝，大火翻炒，调入盐，胡椒粉。 -
6炒到南瓜丝稍微软即可出锅。
小窍门
1，蛤蜊肉很鲜，所以不需要放提味的鸡精味精了。
2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。
2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐