“潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
潮汕牛肉丸的做法步骤
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1准备好所需要的食材！！！！ -
2白萝卜去皮切块备用。
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3锅内加水，水开后放入白萝卜块，煮20分钟。
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4白萝卜汤底煮好后，下牛肉丸煮10分钟。
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5然后汤内加入盐2g、芹菜粒，搅拌一下就可以出锅啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜