“今天做了个班兰口味蒸蛋糕，松软清香，真的好好吃哦(?▽?)”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
班兰口味蒸蛋糕的做法步骤
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1两个鸡蛋全蛋打散 -
2倒入80克白砂糖，搅拌均匀 -
3再加入150克自发粉 -
4100克纯牛奶以及少许玉米油 -
5全部搅拌均匀成无颗粒的面糊 -
6滴入一滴班兰香精 -
7顺时针搅拌均匀 -
8把面糊倒入盘中，大概占盘子一半的深度 -
9隔水上锅蒸，水烧开后再蒸20分钟即可
小窍门
班兰香精是比较浓稠的，不要滴入太多了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
下午茶