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诗文
香酥烤鸭
释义
食材明细
主料
烤鸭
800g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
高汤
适量
辅料
中药传统配方
适量
盐
适量
糖
适量
其他 口味
烤 工艺
半小时 耗时
高级 难度
烤鸭的做法步骤
1
准备食材。
2
解冻,简而言之就化冻除冰,然后清理
3
熬料,这个环节也是整个制作中最重要的,也是我们配方精髓所在,内含各种中药料,所以烤出来的鸭子口感才好。
4
熬制料水,然后用料水腌制生鸭子
5
最后即放入烤鸭锅烤半小时,烤出来的烤鸭色泽金黄,肉香骨酥,回味无穷
小窍门
所谓细节决定成败,做美食不能嫌麻烦,尤其在腌制的过程中一定要注意配料的比例,另外在烤的过程中要掌握好火候,不能贪图省事。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜 满汉全席
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什么德什么后的成语
什么德什么君的成语
什么德什么和的成语
什么德什么善的成语
什么德什么备的成语
水调歌头 啬翁再和拙词,三用前韵奉答(近现代·龙榆生)
水调歌头 喜厚余至都率然有赠(清·曹贞吉)
水调歌头 喜晤斯奋(当代·陈永正)
水调歌头 喜雪(元·魏初)
水调歌头四首·一九五三年春,陈仲弘将军枉(近现代·龙榆生)
水调歌头 坐间有伤仲至,且怀昌甫,因呈张(宋·韩淲)
水调歌头 垂虹桥亭词(宋·崔敦礼)
水调歌头 塞柳(当代·蔡淑萍)
水调歌头 墓前(当代·黄绮)
水调歌头 壬午生日,用香宋韵(近现代·卢前)
水调歌头 壬子五月二十三日,流杯玉泉,雨(宋·程珌)
水调歌头 壬子季夏,海宁朱人远、大梁周雪(清·徐釚)
水调歌头 壬寅十月二十四日饮少酒径醉,拥(宋·吕渭老)
水调歌头 壬戌七月十六日甘翰臣招同王息存(清末民国初·朱祖谋)
水调歌头 壬戌六月十一日集海日楼为寐叟金(清·况周颐)
卖什么都成交
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更新时间:2026/2/2 7:58:35