食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烤鸭的做法步骤
-
1准备食材。 -
2解冻，简而言之就化冻除冰，然后清理
-
3熬料，这个环节也是整个制作中最重要的，也是我们配方精髓所在，内含各种中药料，所以烤出来的鸭子口感才好。
-
4熬制料水，然后用料水腌制生鸭子
-
5最后即放入烤鸭锅烤半小时，烤出来的烤鸭色泽金黄，肉香骨酥，回味无穷
小窍门
所谓细节决定成败，做美食不能嫌麻烦，尤其在腌制的过程中一定要注意配料的比例，另外在烤的过程中要掌握好火候，不能贪图省事。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
满汉全席
- 苔条花生豆瓣酥
- 火龙果奶昔
- 蜂蜜香蕉酿苦瓜
- 西红柿打卤面
- 土豆饼
- 牛肉炖土豆
- 提子干饼干
- 鲜肉大包
- 三鲜馅饼
- 粉丝丸子烧冬瓜
- 火腿肠烤香菇酿
- 西红柿炖豆腐
- 香糯烤红薯
- 洋葱的绽放之旅
- 野草莓罐头
- 烤板栗
- 炒酸奶/冰淇淋
- 山峰土司
- 宝宝辅食——猪肉蓉
- 鸡蛋花
- 呆萌小熊面包（面包机版）
- 红烧牛蛙
- 西瓜吐司
- 红烧肉末豆腐
- 车轮泡芙 （易小焙泡芙预拌粉版本）
- 畅所欲为
- 畅所欲言
- 畅行什么什么的成语
- 畅行无碍
- 畅行无阻
- 畅通什么什么的成语
- 畅通无阻
- 界面元素用英语怎么说
- 畎亩下才
- 畎亩之中
- 畎亩之忠
- 畎亩什么什么的成语
- 畎什么下什么的成语
- 畎什么之什么的成语
- 畎什么什么中的成语
- 早发周平驿过清烈祠下（宋·范成大）
- 早发固关（清·朱伦瀚）
- 早发坡泉薄暮至太行山下（明·谢榛）
- 早发夔府入巫峡（清末民国初·宋育仁）
- 早发大信口（宋·梅尧臣）
- 早发大同作（明末清初·屈大均）
- 早发大堰（宋·宋祁）
- 早发大庾岭（唐·宋之问）
- 早发天台中岩寺度关岭次天姥岑（唐·许浑）
- 早发奴寨（宋·陆游）
- 早发始兴江口至虚氏村作（唐·宋之问）
- 早发始兴（唐·陈陶）
- 早发姑苏（清·吕师濂）
- 早发宁海寿宁道中过奉化（宋·释正觉）
- 早发宁远沿河取路投松山（清·鄂容安）
- 神奇的动物世界(彩图版)/新视野图解百科
- 灿烂的古希腊文明(彩图版)/新视野图解百科
- 神秘的宇宙(彩图版)/新视野图解百科
- 神坛上的中世纪(彩图版)/新视野图解百科
- 大发现的时代(彩图版)/新视野图解百科
- 道德教育文本研究/德育新视界理论丛书
- 史前的奥秘(彩图版)/新视野图解百科
- 文艺复兴与三位大师(彩图版)/新视野图解百科
- 人类与科学技术(彩图版)/新视野图解百科
- 探索生态的秘密(彩图版)/新视野图解百科
- 人类生活与经济(彩图版)/新视野图解百科
- 中国石油化工科技信息指南(2008年)
- 金字塔下的古埃及(彩图版)/新视野图解百科
- 油品分析与化验知识问答
- 高分子科学与工艺学基础