“啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
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1准备了八角、花椒、香叶、还有姜 -
2鸭肉清理干净，切块。 -
3一切准备好，那么就开始吧 -
4油热上，放入材料爆香 -
5倒入鸭肉翻炒 -
6将略微翻炒过的鸭肉入锅 -
7倒入啤酒 -
8盖上盖，中火焖至啤酒收干 -
9美味的啤酒鸭就出锅了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜