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诗文 双色薯条
释义
双色薯条的做法
“孩子们很爱吃薯条,但到KFC吃又贵又少,还是自己炸来得经济实惠而且还健康卫生,儿子最爱沾番茄酱吃了。”

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 紫薯 一个
  • 苦味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

双色薯条的做法步骤

  • 双色薯条的做法步骤:1
    1
    准备土豆和紫薯各一个,去皮。
  • 双色薯条的做法步骤:2
    2
    分别切成条状。
  • 双色薯条的做法步骤:3
    3
    烧开水,把薯条先放进去煮至水开。
  • 双色薯条的做法步骤:4
    4
    捞出过冷水,放入冷冻室冷冻一会再拿出来炸。
  • 双色薯条的做法步骤:5
    5
    锅中倒适量油,油温差不多时倒进去炸,中小火炸至金黄色即可。

小窍门

把薯条先煮过再冷冻起来是为了炸的时候快熟,不会炸到外面焦里面还不熟。
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更新时间:2025/3/16 11:34:41