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诗文 雪花酥
释义
雪花酥的做法
“第一次做雪花酥感觉还可以。和女儿的杰作,女儿拍照我操作,小丫头高兴的不得了!”

食材明细

主料
  • 棉花糖 150克
  • 小饼干 180克
辅料
  • 奶粉 45克
  • 葡萄干 50克
  • 坚果 60克
  • 黄油 40克
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法步骤:1
    1
    奶粉、棉花糖、黄油。
  • 雪花酥的做法步骤:2
    2
    葡萄干、榛子、核桃、巴旦木。
  • 雪花酥的做法步骤:3
    3
    小饼干。
  • 雪花酥的做法步骤:4
    4
    小火把黄油放入锅中。
  • 雪花酥的做法步骤:5
    5
    黄油融化。
  • 雪花酥的做法步骤:6
    6
    放入棉花糖快速翻炒制融化。
  • 雪花酥的做法步骤:7
    7
    棉花糖融化放入奶粉,继续翻炒制二者融为一体。
  • 雪花酥的做法步骤:8
    8
    放入饼干、坚果快速翻炒。
  • 雪花酥的做法步骤:9
    9
    如上图取出。
  • 雪花酥的做法步骤:10
    10
    面板撒上少许奶粉,擀成自己喜欢的厚度(速度一定要快)晾凉。
  • 雪花酥的做法步骤:11
    11
    凉了切成自己喜欢的大小。
  • 雪花酥的做法步骤:12
    12
    好吃的雪花酥。
  • 雪花酥的做法步骤:13
    13
    包装。

小窍门

全程小火,速度一定要快。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 1:24:44