食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁小蛋糕的做法步骤
-
1按所需用量准备好原料。 -
2准备好模具，把杏仁片沿模具的底部和四周贴好待用。 -
3取一干净且无水、无油的容器，将鸡蛋和40克白糖全部放入，并将容器坐入热水盆中。 -
4全蛋打发，先低速打至粗泡状，再高速搅打，直到蛋糊表面无明显细泡，用蛋头可以划出清晰的纹路，且提起打蛋器蛋头上滴落的蛋液落下后纹路都还不会消失，即为打发成功。 -
5另取一碗，放入35克水和20克杏仁粉搅拌均匀。 -
6筛入低粉略翻拌匀。 -
7加入35克玉米油翻切拌匀，再加入余下的30克清水拌匀。 -
8拌匀后的面糊看起来有点干，沒关系，待加入蛋糊后就不会干了。 -
9取1/3的蛋糊加入到面糊中,切拌均匀. -
10将拌匀后的蛋糕糊再全部回到入蛋糊中。 -
11再用电动打蛋器低速搅打30秒即可。 -
12将蛋糕糊用勺子装入到事先准备好的模具中。 -
13再在表面放入杏仁片。预热烤箱：150度20分钟。温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱的火力来调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
零食
学生
- 【江苏】扬州炒饭
- 【广东】烤全鸡（大吉大利）
- 快手蒸蛋糕
- 【烟台】烫面葱油饼
- 【东北】虾头炖豆腐
- 【闽南】小煸腊肉
- 『中山』红高粱汉堡饼（素食）
- 【东北】春饼
- 【东北】黄桃蛋挞
- 糯沙凉卷
- 【开封】菜肉馄饨
- 【闽南】香菇煸肉
- 【广东】酸甜梅子茶
- 【河南】柿饼夹心豌豆黄
- 【开封】胡萝卜南瓜饭
- 【开封】炸金砖
- 【开封】金黄鸟巢
- 【山东】春饼
- 【辽宁】驴打滚
- 【开封】薯香红枣饼
- 春育万物 - 立春
- 【北京】韭菜摊鸡蛋
- 【开封】红汤水饺
- 【天津】山石脆肉
- 【上海】草莓松糕
- cancer patient
- cancer patients
- cancer rate in vegans
- cancer research
- cancer stick
- candelabrum cells
- candelabrum define
- candelabrum spp
- candelabrum theft
- candidacy meaning
- candidacy memo
- candidates 2020
- candidates by zip code
- candidates for congress
- candidature upec
- 再次前韵（宋·强至）
- 再次前韵（宋·朱翌）
- 再次前韵（宋·李弥逊）
- 再次前韵（宋·李纲）
- 再次前韵（宋·李纲）
- 再次前韵（宋·林光朝）
- 再次前韵（宋·林季仲）
- 再次前韵（宋·王安石）
- 再次前韵（宋·王庭圭）
- 再次前韵（宋·王柏）
- 再次前韵（宋·王洋）
- 再次前韵（宋·綦崇礼）
- 再次前韵（宋·胡寅）
- 再次前韵（宋·苏颂）
- 再次前韵（宋·陆游）
- 中国教育通史(1先秦卷上)(精)
- 教育学基础(教师教育规划教材)
- 大学生心理健康教育
- 儿童学概论(高等院校小学教育专业系列教材)
- 小学综合实践活动(高等院校小学教育专业系列教材)
- 教学技能(中小学教师培训用书)
- 教学设计(中小学教师培训用书)
- 教师专业发展(中小学教师培训用书)
- 教学评价(中小学教师培训用书)
- 行为改变技术(应用心理学系列教材新世纪高等学校教材)
- 中国教育通史(4魏晋南北朝卷)(精)
- 中国教育通史(5隋唐卷)(精)
- 中国教育通史(10清代卷中)(精)
- 中国教育通史(12中华民国卷上)(精)
- 中国教育通史(13中华民国卷中)(精)