正宗【开封】红汤水饺的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【开封】红汤水饺
释义	“红汤，重庆有红油水饺，吃不了辣椒，就做了红汤水饺，红汤是什么，讲实话，就是焯莲菜的水，呵呵” 食材明细主料面团适量馅料适量辅料红汤适量清淡口味煮工艺三刻钟耗时普通难度红汤水饺的做法步骤 1 活的饺子面，已饧1小时，可以直接包水饺 2 馅料。肉馅加生抽、红酒、胡椒粉、盐、芝麻油按一个方向搅打上劲。水发木耳、黄花菜、青菜焯水切碎，和肉馅混合均匀制成馅料 3 包制水饺 4 焯莲菜的水，是不是很红，下入饺子煮 5 红汤水饺出锅了使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜
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