“这是一道非常美味可口的家常菜，色香味俱全。红椒和青椒这“绝对双骄”是我们日常生活中必备的蔬菜。含有丰富的VC和VK，老少皆宜。土豆丝口感清爽，属于百搭菜。土豆中含有丰富的钾元素VC。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒土豆丝的做法步骤
-
1食材备用。 -
2菜籽油备用。 -
3黑芝麻油和盐备用。 -
4调料备用。 -
5这是用黑芝麻油煸炒好的生姜丝，备用。 -
6土豆切丝后用自来水冲洗几遍泡在水里备用。 -
7红绿椒切丝备用。 -
8热锅里加菜籽油，七分热时把彩椒丝倒入锅内大火??翻炒几下，倒入碗内备用。 -
9热锅里加菜籽油，七分热时倒入土豆丝生姜丝大火??翻炒。 -
10倒入适量水，大火??翻炒2——33分钟。 -
11倒入彩椒大火??翻炒1分钟。 -
12加入适量盐，翻炒两下，关火??出锅。 -
13成品欣赏。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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