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诗文 月子餐系列——彩椒土豆丝
释义
月子餐系列——彩椒土豆丝的做法
“这是一道非常美味可口的家常菜,色香味俱全。红椒和青椒这“绝对双骄”是我们日常生活中必备的蔬菜。含有丰富的VC和VK,老少皆宜。土豆丝口感清爽,属于百搭菜。土豆中含有丰富的钾元素VC。”

食材明细

主料
  • 土豆 1只
  • 红菜椒 半只
  • 绿菜椒 半只
辅料
  • 适量
  • 菜籽油 适量
  • 黑芝麻油 适量
  • 生姜丝 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒土豆丝的做法步骤

  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    食材备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    菜籽油备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    黑芝麻油和盐备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    调料备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    这是用黑芝麻油煸炒好的生姜丝,备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    土豆切丝后用自来水冲洗几遍泡在水里备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    红绿椒切丝备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    热锅里加菜籽油,七分热时把彩椒丝倒入锅内大火??翻炒几下,倒入碗内备用。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:9
    9
    热锅里加菜籽油,七分热时倒入土豆丝生姜丝大火??翻炒。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:10
    10
    倒入适量水,大火??翻炒2——33分钟。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:11
    11
    倒入彩椒大火??翻炒1分钟。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:12
    12
    加入适量盐,翻炒两下,关火??出锅。
  • 月子餐系列——彩椒土豆丝的做法步骤:13
    13
    成品欣赏。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/5 15:02:27