食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜水煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉、糖。 -
2加入适量的温水和成面团。
-
3常温发酵至两倍大。
-
4泡好的梅干菜切碎。
-
5梅花肉。
-
6切成肉丝。
-
7姜葱粒适量。
-
8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。
-
9热油倒入肉丝。
-
10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。
-
11加入所有调料。
-
12倒入梅干菜翻炒入味。
-
13加入适量的水，焖10分钟。
-
14水分收干，铲出装盘放凉。
-
15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。
-
16面剂压扁，擀成面皮。
-
17包入馅料。
-
18包子依次做完，二次发酵15分钟。
-
19平底锅刷油，放入包子。
-
20小火煎至底部金黄。
-
21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟，焖5分钟再开盖。
-
22时间到。
-
23翻开底部，个个金黄焦香。
-
24成品。
-
25蓬松宣软，一口气能干3个。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 自制草莓包
- 南煎丸子
- 猪脚醋
- 【法式提拉米苏】
- 紫薯豆浆羹
- 香菇胡萝卜焖米饭
- 蚝油冬菇扒蛏子
- 豆豉五香味香肠
- 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法
- 泡芙（卡仕达酱）
- 蚝油生菜
- 双酱鲜味虾
- 蔓越梅饼干
- 牛奶豆渣馒头
- 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼
- 【番茄配方】粉色裙摆海绵蛋糕——实现你的公主梦
- 麻辣牛肉花生芝麻酱
- 糖醋菊花里脊
- 白菜炖豆腐
- 情人节de浪漫：爱味饼干
- 软炸虾仁
- 小娃娃蜜豆双皮奶
- 蒜蓉菠菜塔
- 【吮指车厘子果酱】：不一样的甜蜜享受
- 南瓜窝窝头
- deregulation
- derelict
- dereliction
- deride
- deride for
- de rigueur
- derision
- derisive
- derisively
- derisory
- derivation
- derivative
- derive
- derived
- derive from
- 次韵蒋不回惠山行见赠（宋·袁默）
- 次韵蒋县尉（宋·韩淲）
- 次韵蒋夔寒夜见过（宋·苏辙）
- 次韵蒋守张进彦（宋·王之道）
- 次韵蒋德要三径（宋·楼钥）
- 次韵蒋德言壁间旧题（宋·楼钥）
- 次韵蒋德言游太白玉几两山（宋·楼钥）
- 次韵蒋教授喜雨（宋·王十朋）
- 次韵蒋春卿见寄（元·郑元祐）
- 次韵蒋次庄二首（宋·孙觌）
- 次韵蒋立恭清明上冢（明·杨士奇）
- 次韵蒋颖叔、钱穆父从驾景灵宫二首（宋·苏轼）
- 次韵蒋颖叔二首 其一 扈从景灵宫（宋·苏轼）
- 次韵蒋颖叔二首 其二 凝祥池（宋·苏轼）
- 次韵蒋颖叔南郊祭告上清储祥宫（宋·秦观）
- 密使
- 2010全国象棋甲级联赛精彩对局解析(珍藏版)
- 手编韩式毛衣1080例
- 汽车维修技师高手秘笈集锦(2)
- 时尚毛衣编织1080例
- 楼兰(上下)
- 怎样进行水暖工程施工/工程建设十万个怎么办
- 在AA学建筑
- 中国社会及政治学报(共27册)(精)
- 人生杂谈
- 奥林匹克运动--人类社会罕见的杰作
- 人文素养读本
- 经济哲学问题探索
- 形势与政策(2011普通高校高职高专形势与政策课规划教材)
- 筑梦海心沙(宁肖周的亚运日记)