食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜水煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉、糖。 -
2加入适量的温水和成面团。
-
3常温发酵至两倍大。
-
4泡好的梅干菜切碎。
-
5梅花肉。
-
6切成肉丝。
-
7姜葱粒适量。
-
8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。
-
9热油倒入肉丝。
-
10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。
-
11加入所有调料。
-
12倒入梅干菜翻炒入味。
-
13加入适量的水，焖10分钟。
-
14水分收干，铲出装盘放凉。
-
15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。
-
16面剂压扁，擀成面皮。
-
17包入馅料。
-
18包子依次做完，二次发酵15分钟。
-
19平底锅刷油，放入包子。
-
20小火煎至底部金黄。
-
21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟，焖5分钟再开盖。
-
22时间到。
-
23翻开底部，个个金黄焦香。
-
24成品。
-
25蓬松宣软，一口气能干3个。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 家常卤肉饭
- 紫薯吐司卷
- 奇异果饼干
- 凉拌红萝卜莴笋
- 冰糖柠檬膏
- 早餐~儿童趣味早餐
- 三鲜素包子
- 油煎刀鱼
- 汉堡面包
- 棒棒糖吐司卷
- 红烧马鲛鱼
- 西葫芦鸡蛋煎饼
- 彩色蒸饺
- 西红柿鸡蛋面
- 五仁月饼
- 凉拌苦菊
- 上汤鲍鱼
- 青椒胡萝卜炒玉米
- 清蒸鲫鱼
- 酱爆田螺
- 糖醋肉丝
- 黄焖羊肉
- 西红柿疙瘩汤
- 水晶素包子
- 豌豆炒鸡蛋
- dexterity
- dexterous
- dexterously
- dextral
- dextrin
- dextrose
- dextrous
- dextrously
- dey
- DG
- dhal
- dharma
- dholl
- dholl
- dhoti
- 简吉老（宋·吴则礼）
- 简同人（清·戴亨）
- 简同年刁时中俊卿诗（宋·王迈）
- 简同志（唐·温庭筠）
- 简同志（宋·刘宰）
- 简同行翁灵舒（宋·赵师秀）
- 简吕少冯（宋·吴则礼）
- 简君瑞觅竹叶清（宋·邹浩）
- 简君采（明·何景明）
- 简吴兴谢生（明·赵完璧）
- 简吴季谦坚他日柴桑之约时季谦有潭帅之命二（宋·岳珂）
- 简吴山长（元末明初·宋濂）
- 简吴明卿舍人（明·宗臣）
- 简吴江朱志道诸昆仲（元末明初·谢应芳）
- 简吴若清（宋·王谌）
- 初中化学教材与教学微研究(上)
- 春秋大义--春秋三传选读(中学生读本)/中华根文化
- 水底的火焰(当代作家的叙事之夜)/微光青年批评家集丛
- 诗说/同济中国思想与文化丛书
- 人生就是吃好每一碗馄饨
- 伴读鲁迅--故事新编/伴读丛书
- 莽莽昆仑(粟裕大将征战轶事)
- 同意的计算(立宪民主的逻辑基础)/现代政治经济学前沿译丛
- 特种兵大冒险(2孤岛求生)
- 忠者之言--楚辞选读(中学生读本)/中华根文化
- 反讽者说(当代文学的边缘作家与反讽传统)/微光青年批评家集丛
- 特种兵大冒险(3部落魔咒)
- 死亡游戏(故事会珍藏本)/悬念推理系列
- 特种兵大冒险(4大漠古城)
- 事故