食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜水煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉、糖。 -
2加入适量的温水和成面团。
-
3常温发酵至两倍大。
-
4泡好的梅干菜切碎。
-
5梅花肉。
-
6切成肉丝。
-
7姜葱粒适量。
-
8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。
-
9热油倒入肉丝。
-
10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。
-
11加入所有调料。
-
12倒入梅干菜翻炒入味。
-
13加入适量的水，焖10分钟。
-
14水分收干，铲出装盘放凉。
-
15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。
-
16面剂压扁，擀成面皮。
-
17包入馅料。
-
18包子依次做完，二次发酵15分钟。
-
19平底锅刷油，放入包子。
-
20小火煎至底部金黄。
-
21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟，焖5分钟再开盖。
-
22时间到。
-
23翻开底部，个个金黄焦香。
-
24成品。
-
25蓬松宣软，一口气能干3个。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 营养丰富，非常下饭的一道菜”红烧日本豆腐“
- 三角烧饼
- 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐）
- 70%中种法白吐司
- 原味8寸戚风蛋糕
- 全蛋蛋挞
- 苦瓜肉片
- 川味芝士饭
- 牛奶胚芽面包卷
- 木耳炒鸡蛋
- 素馅煎饺
- 千层皮
- 秋葵厚蛋烧
- 蒜苔炒肉
- 面包机版咕咕霍夫面包
- “色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、油而不腻”的——千层肉饼
- #夏日懒人餐#烤玉米
- 清水粽子
- 干锅虾
- 芹菜炒蛋干
- 水晶饺子
- 茄子肉末炒豆角
- 芒果奶昔
- 爆炒花蛤
- 红豆枣沙沙
- But of course
- but still
- but still
- butt
- butt cheek
- butt dial
- butt-dial
- butte
- butt end
- butter
- butterball
- butter bean
- butterbur
- buttercup
- butter dish
- 皇帝上太上皇帝寿乐曲 酒一行罢用万寿无疆（宋·崔敦诗）
- 皇帝上太上皇帝寿乐曲 酒再行罢用圣德重光（宋·崔敦诗）
- 皇帝上太上皇帝寿乐曲 降坐用福安之曲（宋·崔敦诗）
- 皇帝上尊号一首 册宝入门用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 皇帝上礼抚事述怀（唐·李峤）
- 皇帝亲祀高禖十五韵（宋·周紫芝）
- 皇帝初郊大礼庆成诗（宋·苏颂）
- 皇帝听讲尚书彻太清楼锡宴（宋·夏竦）
- 皇帝在建邸请升堂偈（宋·释宗杲）
- 皇帝巡幸承天歌（明·尹耕）
- 皇帝感词（唐·卢纶）
- 皇帝朝献景灵宫天元殿门有灵芝为瑞时备员博（宋·杨杰）
- 皇帝狩于近郊（宋·张方平）
- 皇帝移晦日为中和节（唐·吕渭）
- 皇帝致斋（宋·许及之）
- 金蚕往事6
- 家居艺术插花
- 药师咨询常见问题解答(第4版) 双色超值版
- 大学计算机/基于计算思维（第6版）
- 中国汽车工业发展史论
- 信息安全工程师真题精讲与押题密卷
- 油漆工
- 24开偷偷看里面:情景启蒙洞洞翻翻绘本(全4本)(情景认知.垃圾分类.交通工具.森林)
- 自动控制原理 上
- 应用概率论教程(下册)/赵希人 赵正毅
- 吃对食物,轻松调理失眠
- 汽车事故分析与鉴定
- 感染病学
- 湖北森林生态资源价值论
- 让关节"活"起来——人工髋关节100问 第2版