食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜水煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉、糖。 -
2加入适量的温水和成面团。
-
3常温发酵至两倍大。
-
4泡好的梅干菜切碎。
-
5梅花肉。
-
6切成肉丝。
-
7姜葱粒适量。
-
8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。
-
9热油倒入肉丝。
-
10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。
-
11加入所有调料。
-
12倒入梅干菜翻炒入味。
-
13加入适量的水，焖10分钟。
-
14水分收干，铲出装盘放凉。
-
15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。
-
16面剂压扁，擀成面皮。
-
17包入馅料。
-
18包子依次做完，二次发酵15分钟。
-
19平底锅刷油，放入包子。
-
20小火煎至底部金黄。
-
21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟，焖5分钟再开盖。
-
22时间到。
-
23翻开底部，个个金黄焦香。
-
24成品。
-
25蓬松宣软，一口气能干3个。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 蒜蓉蒸排骨
- 毛毛虫面包
- 麻辣羊血豆腐
- 蒸茄子
- 油炸猪扒
- 核桃酥
- 红油抄手
- 玫瑰花小面包
- 糖醋肉段
- 酸豆角肉末全麦包
- 红烧魔芋
- 火腿玉米芝士挞
- 蒜香豆腐
- 咸味面包
- 香煎鲅鱼
- 番茄肉末意面
- 海绵抹茶蛋糕卷
- 猪耳朵拌黄瓜
- 双莓芝士蛋糕
- 桂花糖芋艿
- 旺仔小馒头
- 广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤
- 排骨玉米竹荪汤
- 尖椒豆角沫
- 桂花蜜
- mariner
- marionette
- marital
- marital breakdown
- marital status
- maritime
- maritime law
- marjoram
- mark
- mark as
- mark down
- markdown
- mark down
- marked
- marked by
- 书斋十咏 笔架（宋·刘子翚）
- 书斋即事六言一首大云特索余书故书之（元·本诚）
- 书斋即事（元·尹廷高）
- 书斋即事（唐·杜荀鹤）
- 书斋即事（宋·唐庚）
- 书斋即事（宋·徐侨）
- 书斋即事（当代·李达）
- 书斋四咏 盆中小松（清·缪思勃）
- 书斋坐雨（清·胤禛）
- 书斋壁二首（宋·陆游）
- 书斋壁（宋·陆游）
- 书斋壁（宋·陆游）
- 书斋壁（宋·陆游）
- 书斋壁（宋末元初·仇远）
- 书斋夏日（宋·郑刚中）
- 中小套型住宅建筑设计理论与实践
- 品牌文化
- ArchiCAD施工图技术(附光盘)
- 英语专业综合教程(2第2版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)/大学教材全解
- 丘陵地区生态城市设计/环长株潭城市群空间规划建设丛书/城市世纪文库
- 今日汉语(附光盘学生用书3第2版中国国家汉办规划教材)
- 牛棚杂忆(汉英对照)
- 军事英语听说教程(附光盘)
- 阿拉丁和神灯(1级适合初1初2年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 卓越汉语商务致胜(附光盘3外研社国际汉语培训教材)/卓越汉语系列
- 完全掌握新日语能力考试语法攻略(N2)
- 像高手一样学语法
- 相(第2辑4天生富贵还是注定受罪)
- 建筑设计与构造
- GMDSS考试与评估指南(GMDSS船员适任证书培训系列教材)