食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜水煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉、糖。 -
2加入适量的温水和成面团。
-
3常温发酵至两倍大。
-
4泡好的梅干菜切碎。
-
5梅花肉。
-
6切成肉丝。
-
7姜葱粒适量。
-
8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。
-
9热油倒入肉丝。
-
10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。
-
11加入所有调料。
-
12倒入梅干菜翻炒入味。
-
13加入适量的水，焖10分钟。
-
14水分收干，铲出装盘放凉。
-
15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。
-
16面剂压扁，擀成面皮。
-
17包入馅料。
-
18包子依次做完，二次发酵15分钟。
-
19平底锅刷油，放入包子。
-
20小火煎至底部金黄。
-
21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟，焖5分钟再开盖。
-
22时间到。
-
23翻开底部，个个金黄焦香。
-
24成品。
-
25蓬松宣软，一口气能干3个。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 抹茶酸奶
- 胡萝卜腊肉煲仔饭
- 柳纹糖果包----一款最有四月味道的减肥包子
- 烘椿芽蛋
- 如何蒸出又白又香的馒头
- 六月鲜拌莴笋荷包蛋面
- 炒沙葛
- 凉拌苦苦菜
- 鱼香鳕鱼柳
- 香甜糯米红枣
- 蒜炝苜蓿
- 番茄炒土豆丝
- 三菇滚花甲
- 包菜香肠粉丝煲
- 蘑菇炖素鸡
- 蒲公英拌粉丝
- 海带脆骨汤
- 香肠炒灰灰菜
- 四季豆炒腊肉
- 可爱猪猪奶黄包
- 馒头也野菜——苜蓿馒头
- 香椿煎蛋
- 我为面包狂——椰蓉面包
- 适宜春天吃的营养美食--------香菇萝卜糕
- 香酥核桃
- 百什么什么穷的成语
- 百什么什么红的成语
- 百什么什么约的成语
- 百什么什么老的成语
- 百什么什么肠的成语
- 百什么什么胜的成语
- 百什么什么能的成语
- 百什么什么致的成语
- 百什么什么臻的成语
- 百什么什么舆的成语
- 百什么什么舞的成语
- 百什么什么艳的成语
- 百什么什么芬的成语
- 百什么什么芳的成语
- 百什么什么英的成语
- 晓望（唐·杜牧）
- 晓望（唐·杜甫）
- 晓望（唐·翁承赞）
- 晓望（宋·卢奎）
- 晓望（宋·晁公溯）
- 晓望（宋·杨万里）
- 晓望（明·于慎行）
- 晓望（明·欧大任）
- 晓望（明·王嗣经）
- 晓望（明·王渐逵）
- 晓望（明·贝翱）
- 晓望（明·陶安）
- 晓望（清·王恩浩）
- 晓望（清·高梅阁）
- 晓望（近现代·涂世恩）
- 大宋谜案(附光盘)
- 家族领导力(培养继任领导者)(精)/传承系列/家族企业书系
- 传承的力量(精)/传承系列/家族企业书系
- 家族教育(精)/传承系列/家族企业书系
- 放权的艺术(精)/传承系列/家族企业书系
- 嫁时衣(上下)
- 简媜典藏全集(共9册)
- 闻一多(精)
- 你在天堂里遇见的五个人(中英双语珍藏本)(精)
- 山海经译注(全本详注精译)
- 泰忒斯觉醒(歌门鬼城四部曲)
- 近代中国域外汉学评论萃编(精)
- 一日重生(中英双语珍藏本)(精)
- 米奇·阿尔博姆情感疗伤佳作双语系列(共3册)(精)
- 北京与周围城市关系史