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诗文 干豆角炖五花肉
释义
干豆角炖五花肉的做法

食材明细

主料
  • 干豆角 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜苗 适量
调料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

干豆角炖五花肉的做法步骤

  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：1
    1
    干豆角提前用清水泡发。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：2
    2
    五花肉焯水后切块备用。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：3
    3
    生姜切片备用。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：4
    4
    蒜苗洗净切段。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：5
    5
    泡发好的干豆角切段。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：6
    6
    五花肉下锅翻炒出少许油脂
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：7
    7
    放入姜片，蚝油，生抽翻炒上色。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：8
    8
    加入适量的清水。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：9
    9
    转入砂锅中，煲开后转小火焖。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：10
    10
    焖至五花肉可以用筷子穿插过去。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：11
    11
    放入干豆角继续焖。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：12
    12
    焖至豆角软烂。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：13
    13
    出锅前放入蒜苗即可。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 干豆角炖五花肉的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/13 20:38:38