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诗文
海苔肉松小贝
释义
食材明细
主料
低筋面粉
70g
鸡蛋
3个
海苔肉松
适量
卡仕达酱
适量
辅料
油
30g
水
50g
糖
30g
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海苔肉松小贝的做法步骤
1
将油低筋面粉水搅拌均匀。
2
蛋黄与蛋清分离后,将蛋黄一个一个加入面糊中。
3
搅拌均匀。
4
将蛋清加糖(糖分三次加入)用打蛋器打发,分两次加入蛋糊中。
5
切拌均匀。
6
烤盘上放上油纸,将蛋糊放在烤盘上,差不多大小。
7
放进烤箱150度烤20分钟左右。
8
取出一块在底部放入卡仕达酱。
9
再拿一块合在上面。
10
最后在上面涂上酱,沾上肉松,同样方法再把另一面涂上酱沾上肉松即可。
11
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 15:46:51