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“芦笋这个东西,营养丰富,口感脆嫩,操作简单。在西厨里相当于咱们的青红椒,算是百搭的头牌。很多妈妈跟我说,想给宝宝做芦笋吃,可总是买不到看起来足够鲜嫩的食材。 喵喵小时候也很爱吃芦笋,一岁半的时候有段时间,每餐都捧着两根芦笋啃,像只熊猫。就是在这只熊猫的激励下,我摸索出了芦笋鲜嫩的最大奥秘,那就是——做前先削皮!”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。