食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
-
1洗干净的蛏子控水，备用！葱姜蒜辣椒切好备 -
2准备好图中的材料。蚝油，料酒，醋，生抽，白糖，还有盐和鸡精
-
3炒锅倒油烧热后，放辣椒，再放葱姜蒜。煸炒出香味放入蛏子
-
4煸炒一会后，先放料酒，再放蚝油，醋，生抽，翻炒片刻后，再放一点糖。要出锅前加入盐和鸡精就好了
-
5成品
小窍门
蛏子吐净沙后再炒，我买的吐好的
我家有孩子，所以就放了一个干辣椒调味，喜欢吃辣的多放点干辣椒出味
醋放一点就行，不要放多了
糖也是调味的，适当一点就可以
盐调味前先尝尝咸淡再放
我家有孩子，所以就放了一个干辣椒调味，喜欢吃辣的多放点干辣椒出味
醋放一点就行，不要放多了
糖也是调味的，适当一点就可以
盐调味前先尝尝咸淡再放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 拌假鲍鱼
- 鲍鱼酱炖土豆
- 蒜毫炒鸡蛋
- 零色素圣诞糖霜饼干
- 豆苗鸡蛋汤
- 白菜肉馅馄饨
- 燕麦饼干
- 陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤
- 时蔬小炒
- 老鸭山药汤
- 食蔬拌面
- 水煮虾
- 香菇炒油菜
- 肉片炒茄条
- 红烧凤爪
- 芝麻手抓饼生坯
- 咖啡味圣诞cupcake
- 姜饼屋
- 瓦煲焗鱼头
- 10个月宝贝生鲜，养胃低脂肪易消化的娃娃菜鲜虾粥【小鹿优鲜】
- 不放一滴水的南瓜小面包
- 蜂蜜脆皮小蛋糕
- 8个月以上谷物米青菜饼
- 红糖糯米小丸子
- 紫薯燕麦米糊
- 辟什么什么乘的成语
- 辟什么什么天的成语
- 辟什么什么宠的成语
- 辟什么什么患的成语
- 辟什么什么泣的成语
- 辟什么什么留的成语
- 辟什么哭什么的成语
- 辟什么封什么的成语
- 辟什么小什么的成语
- 辟什么开什么的成语
- 辟什么除什么的成语
- 辟地什么什么的成语
- 辟地开天
- 辟恶什么什么的成语
- 辟恶除患
- 和菊潭玉泉韵（宋·施枢）
- 和菊潭韵题秋潭买山图后（宋·施枢）
- 和菊花（宋·朱胜非）
- 和菊裳同年苏站待车（清末民国初·曹家达）
- 和菊隐陈知县西庵有感（宋·释道璨）
- 和菜花（宋末元初·陈普）
- 和菱溪石歌（宋·苏舜钦）
- 和菽原绿溪庄看海棠兼怀依云陕右（清·祝哲）
- 和菽庄临别赠韵（清末民国初·许南英）
- 和菽庄主人听潮楼晚眺原韵（清末民国初·许南英）
- 和菽庄主人灯夕原韵二首（清末民国初·许南英）
- 和萃芳馆主人鲁印山韵（明·袁宏道）
- 和萧东阳祀七里庙诗（南北朝·萧纲）
- 和萧中庶直石头诗（南北朝·谢朓）
- 和萧仲仪（元·周霆震）
- 世说新语(互联网+创新版部编版)/语文新课标必读丛书
- 一盒巧克力
- 在大地上寻找花朵
- 漫画西游(三打白骨精)
- 中国牧草产业经济(2016)
- 抬高房梁木匠们西摩--小传(精)
- 狼和七只小羊/双语小童话
- 不对称国际经济体系下人民币均衡汇率研究/中国金融投资管理智库丛书
- 博多豚骨拉面(4)
- 马克思自述传略
- 妖怪在人间--现世版妖怪绘卷
- 战略管理(竞争与全球化概念原书第12版)
- 酷虫学校(注音版5屁步甲称霸甲虫班)
- 远方(两位持续创业者的点滴思考)
- 招标采购实战200问(第1辑)