“我做菜，不喜欢搬书，因为只有自己用惯的调料以及加上喜欢的口味、做法，才能熟于心，想做就做，材料方便获得就做，不必要次次翻书来看配方。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄面疙瘩汤的做法步骤
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1葱姜爆香。 -
2倒番茄块炒出沙。
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3像这样子的时候，加番茄酱。
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4倒水，加几颗牛肉丸或不加，都没问题。
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5煮汤的时候做面疙瘩，一碗面粉慢慢加水搅拌成絮状，汤滚了边倒面疙瘩进锅边搅拌，防止结块。
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6再次煮滚，倒鸡蛋液，也是边倒边搅拌。
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7放自己喜欢的叶菜，芹菜香菜都行，我这放的油菜。
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8熟了盛进汤碗，撒葱花，大功告成。面疙瘩弄小点，容易熟，给宝宝吃也ok要是加辣，呲溜呲溜喝一大碗，带劲??。
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9中午俩孩子就吃这些：虾仁饼，番茄面疙瘩汤，可可纸杯蛋糕，早上吃剩的水煮蛋也来一个，一顿有汤有主食有点心的午餐就成了。
小窍门
加水进面粉时慢慢加，滴落样，别心急。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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