诗文 | 旺仔花生牛轧糖 |
释义 |
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食材明细
旺仔花生牛轧糖的做法步骤
小窍门
直接加热融化奶糖会比较快,但容易熬焦。隔水加热虽然费时略多一点,但不会焦锅底,而且能够保持本色。
冬天糖块很容易凝固,如果性急,也可以放入冰箱冷藏一会
使用的厨具:炖盅
所属分类:
冰品
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