正宗蒜苔炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜苔炒肉
释义	“继续用刚上市的蒜苔炒肉，蒜苔前头发白的地方切下二指，直接生吃或凉拌，中间部分炒着吃，炒出来的蒜苔口感适中。” 食材明细主料蒜苔半斤肉 200g 辅料生抽 1匙姜适量调料盐半匙料酒 1匙蒜香口味炒工艺半小时耗时简单难度蒜苔炒肉的做法步骤 1 蒜苔洗净，切去两边。 2 切成长段。 3 锅中倒油，油热放肉煸炒，再放葱、姜、料酒炒至肉变红。 4 放入蒜苔翻炒。 5 倒入1匙生抽翻炒3分钟。 6 出锅前撒上盐就可以了。 7 快手家常菜，有蒜香，有肉香，非常下饭。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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