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诗文 榨菜炒肉片
释义
榨菜炒肉片的做法
“没什么胃口的时候,可以来一盘榨菜炒肉片,简单易做,开胃好吃。”

食材明细

主料
  • 榨菜 160克
  • 前腿肉 180克
  • 蒜头 2瓣
  • 玉米淀粉 1小勺
辅料
  • 酱油 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

榨菜炒肉片的做法步骤

  • 榨菜炒肉片的做法步骤:1
    1
    蒜头切碎备用。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:2
    2
    前腿肉切薄片,放入碗中,倒入酱油和1勺玉米油,加入玉米淀粉。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌均匀备用。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:4
    4
    榨菜准备好,我买的是酸辣的乌江榨菜。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅里倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:6
    6
    下入肉片翻炒。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:7
    7
    炒至颜色微白,下入榨菜翻炒。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:8
    8
    炒至水分收干即可关火。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即可享用。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:10
    10
    非常下饭。
  • 榨菜炒肉片的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:36:26