“荞麦的营养价值非常高，位居粮食作物之首，且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素成分，对预防心脑血管疾病有显著功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荞麦豆沙卷的做法步骤
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1100克荞麦面，200克普通面粉，3克酵母，1勺白糖，大约150ml凉白开和成面团。冰箱发酵一夜。 -
2这是第二天早上发酵的样子很不错。 -
3揉面大约5分钟，准备点豆沙馅。 -
4面擀成大片，抹上豆沙馅卷起来。 -
5切成段。 -
6把面卷立起来，十字花切两刀。 -
7放锅里二次发酵半小时，然后点火开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。 -
8蒸好了。 -
9漂亮营养好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷