“色泽艳丽，菇鲜、酸辣回味的剁椒海鲜菇”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
剁椒海鲜菇的做法步骤
-
1海鲜菇，切去根部； -
2分枝泡洗。
-
3在加油和盐的沸水里氽熟。
-
4沥水后放入盘中；
-
5在面上洒葱颗、剁椒酱、蒜颗，淋蒸鱼豉油；
-
6油烧至冒烟，浇在上面即可。
小窍门
制作简单、色泽艳丽，有着菇鲜美和酸辣回味的口感。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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