食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓慕斯的做法步骤
-
1蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 -
2一片吉利丁片用温水泡软。 -
3然后加入牛奶和细砂糖。 -
4隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。 -
5然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。 -
6奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。 -
7将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里，然后低速搅打至充分融合细腻。 -
8淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可。 -
9将打发的淡奶油加入第8步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里，搅拌至融合。 -
10将溶液倒入6寸活底模具里，然后放冰箱冷藏6个小时以上或过夜.脱模的时候用热毛巾稍微捂一下就很容易脱模了。 -
11脱模后蛋糕表面直接点缀蓝莓就很漂亮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
生日
- 糖炒板栗
- 清蒸鲳鱼
- 韩式炸鸡
- 夹心苏打饼干
- 麻辣牛肉条
- 淮山板栗煲猪骨汤
- 麻婆茄子
- 三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）
- 葱爆牛肉片
- 抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕
- 原味烤口蘑
- 麦香果仁面包
- 腌制糖醋鲜姜
- 快手早餐披萨
- 榨菜鲜肉酥皮月饼
- 鲜果裸蛋糕
- 蒜蓉蒸虾
- 蜜汁猪颈肉
- 丝瓜瘦肉蛋汤
- 水煮螃蟹
- 羊肉手抓饭
- 鹰嘴豆红枣粥
- 奶香豆沙面包
- 墨鱼爆炒咸菜
- 奶油抹茶戚风卷
- relative risk
- relatives and friends
- relatives by marriage
- relative size
- relaxed atmosphere
- relaxed relaxing
- relaxed time
- relaxing environment
- relaxing images
- relaxing sounds
- relay race
- relay station
- relay team
- release agent
- release clause
- 竹堂秋雨（宋·释文珦）
- 竹堂（宋·张耒）
- 竹堋口（明·童轩）
- 竹堑（清·胡承珙）
- 竹堑（清·阮蔡文）
- 竹塘老姆行（清·包彬）
- 竹墟宅宴集口占（明·张时彻）
- 竹外梅梢（元·刘诜）
- 竹外梅（元·周巽）
- 竹外海棠（宋·卫宗武）
- 竹外荷花（宋·韩淲）
- 竹天拜命长闽省建设诗以将意（近现代·施蛰存）
- 竹夫人二首（宋·王质）
- 竹夫人二首（明·龚敩）
- 竹夫人歌（宋·王质）
- 小秃笔师生漫画选
- 逃学纠察队/少年校园文学丛书
- 现代日语中级会话教程
- 动物狂欢节(钢琴演奏小品)/古典音乐启蒙
- 结拜祖孙/少年校园文学丛书
- 汉语成语词典(增订本)(精)
- 胡桃夹子(钢琴演奏小品)/古典音乐启蒙
- 走进艺术的殿堂(上海博物馆精品百件鉴赏)
- 古诗三百首/韵文精品文库
- 彼得与狼(钢琴演奏小品)/古典音乐启蒙
- 楚辞/韵文精品文库
- 幼儿美工(剪贴2)
- 幼儿100个怎么办(考考你的孩子)(精)
- 宋词三百首/韵文精品文库
- 梨园老照片