食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓慕斯的做法步骤
-
1蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 -
2一片吉利丁片用温水泡软。 -
3然后加入牛奶和细砂糖。 -
4隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。 -
5然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。 -
6奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。 -
7将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里，然后低速搅打至充分融合细腻。 -
8淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可。 -
9将打发的淡奶油加入第8步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里，搅拌至融合。 -
10将溶液倒入6寸活底模具里，然后放冰箱冷藏6个小时以上或过夜.脱模的时候用热毛巾稍微捂一下就很容易脱模了。 -
11脱模后蛋糕表面直接点缀蓝莓就很漂亮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
生日
- 西班牙海鲜烩饭
- 棒棒糖蛋糕
- 火腿炒鸡蛋
- 生炒南瓜苗
- 绿豆百合粥
- 疙瘩汤
- 六一大放送——超大号双重小熊蛋糕卷
- 酱辣小银鱼
- 黑米粗粮粥
- 腐乳汁烧杏鲍菇
- 家常水煮鱼
- 蓝莓果冻
- 乡间小炒肉
- 烧假鱼
- 凉拌大头菜黄瓜
- 东北萝卜丝粉条汤
- 浓香芹叶馄饨
- 过六一，煲个白萝卜大骨汤
- 戚风蛋糕卷
- 白醋自制豆腐
- 酱肉三丁包
- 巧克力戚风蛋糕
- 中种法制作肉松面包卷
- 【蒜香排骨】 -----我们家的致爱
- 番茄虾
- 圭角不露
- 圭角什么什么的成语
- 圭角岸然
- 圮上什么什么的成语
- 圮上老人
- 圮什么什么人的成语
- 圮什么老什么的成语
- 圯桥书用英语怎么说
- 圯用英语怎么说
- 地上什么什么的成语
- 地上天官
- 地上天宫
- 地下什么什么的成语
- 地下修文
- 地不什么什么的成语
- 有客从伯父大夫问说之者伯父报之曰吾侄家中（宋·晁说之）
- 有客何为者（宋·徐积）
- 有客吟（宋·邵雍）
- 有客喜予为江东之役者辄效齐梁体（宋·晁说之）
- 有客四章章十句戏呈蒋三府（明·符锡）
- 有客对酌（宋·黄裳）
- 有客山中来（宋·李复）
- 有客所养厚一首赠送吴安中归省其兄（宋·徐积）
- 有客拍得某公仿倪迂小笔属题（当代·陈永正）
- 有客携扇欲予题字因以一绝答之（宋·李昭玘）
- 有客携风木遗思卷索题时午月朔次日为先子讳（明·李之世）
- 有客晤对，慨言社会之非，屡循名而责实，因（当代·陈振家）
- 有客曰孤梅访予于易庵孤山之下与之坐夜未半（宋·何梦桂）
- 有客有客在门崔嵬高盖华轩起欲与之语言已叱（元·张翥）
- 有客来从阳羡闻元绩离家已月馀由昆山过临安（宋·仲并）
- 蔬菜生产技术(农业教育精品系列教材)
- 高校数字图书馆建设评估研究(精)/图书馆工作新视野书系
- 新型职业农民创业实务教程(农业教育精品系列教材)
- 寂静玛尼路
- 相爱有归期
- 神枪手迪克
- 洛克菲勒自传(完整全译本)(精)
- 富兰克林自传(完整全译本)(精)
- 林肯传(完整全译本)(精)
- 卡内基自传(完整全译本)(精)
- 我的青春是一场烟花散尽的漂泊(精)/世界大师散文坊
- 太平洋上的风(共9册)/红狐丛书
- 我与书的奇异约会(精)/世界大师散文坊
- 炼火尽头的祈祷(共7册)/红狐丛书
- 语言丛林的游戏(共10册)/红狐丛书