食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓慕斯的做法步骤
-
1蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 -
2一片吉利丁片用温水泡软。 -
3然后加入牛奶和细砂糖。 -
4隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。 -
5然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。 -
6奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。 -
7将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里，然后低速搅打至充分融合细腻。 -
8淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可。 -
9将打发的淡奶油加入第8步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里，搅拌至融合。 -
10将溶液倒入6寸活底模具里，然后放冰箱冷藏6个小时以上或过夜.脱模的时候用热毛巾稍微捂一下就很容易脱模了。 -
11脱模后蛋糕表面直接点缀蓝莓就很漂亮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
生日
- 酸豇豆肉
- 红烧罗非鱼
- 清炒金丝尧鱼仔
- 鱼丸炒黄瓜
- 酸豇豆炒肉
- 桃李厨艺——教你做海鲜美味——蒜蓉粉丝扇贝
- 腊肉炒花菜
- 鲫鱼汤
- 黑椒鸡翅
- 燕麦酸奶杯
- 自制水蜜桃奇亚籽果酱
- 大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭
- 哈尔滨锅包肉
- 可乐鸡翅
- 辣椒炒鱿鱼
- 【香烤猪肉饼】
- 泡面巨好吃的做法——龙虎斗方便面
- 苦瓜盅
- 苦瓜排骨汤
- 清炒秋葵
- 原味戚风蛋糕
- 草莓生煎
- 炒田螺
- 凉拌粉肠
- 水果松饼
- globularia spinosa
- globularity definition
- globular meaning
- globular medio
- globular shape
- Glom onto
- gloomily depressed
- gloomily images
- glories mouse
- glorious day
- glorious days
- glorious future
- gloriously isolated
- gloriously sunny
- glory bound
- 杂诗（清·张纶英）
- 杂诗（清·徐安吉）
- 杂诗（清·朱仕琇）
- 杂诗（清·朱尔楷）
- 杂诗（清·杨汝谷）
- 杂诗（清·段承实）
- 杂诗（清·沈濂）
- 杂诗（清·焦袁熹）
- 杂诗（清·甘汝来）
- 杂诗（清·甘禾）
- 杂诗（清·盖方泌）
- 杂诗（清·程岫）
- 杂诗（清·薛宁廷）
- 杂诗（清·费扬古）
- 杂诗（清·贾臻）
- 写实人物(剖析油画的奥秘)
- 少儿绘画启蒙教程
- 香远益清(工笔荷花画法)/中国工笔画解析
- 速写漫步(风景篇)
- 学画宋画(花卉)/中国工笔画解析
- 素描几何体/美术基础教学辅导
- 速写高分突破/中国美术院校高考辅导
- 少儿绘画基础教程
- 中国山水画石法/中国画技法
- 工笔牡丹荷花画法/中国画技法
- 素描高考石膏像/美术高考教学辅导
- 色彩静物默写(解密高考)
- 繁花秋趣(工笔花鸟画法)/中国工笔画解析
- 完美达人36计
- 3-4年级影响孩子一生的100个关键细节