食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓慕斯的做法步骤
-
1蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 -
2一片吉利丁片用温水泡软。 -
3然后加入牛奶和细砂糖。 -
4隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。 -
5然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。 -
6奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。 -
7将蓝莓吉利丁溶液倒入奶油奶酪里，然后低速搅打至充分融合细腻。 -
8淡奶油用打蛋器打至稍微有纹路即可。 -
9将打发的淡奶油加入第8步做好的奶油奶酪蓝莓溶液里，搅拌至融合。 -
10将溶液倒入6寸活底模具里，然后放冰箱冷藏6个小时以上或过夜.脱模的时候用热毛巾稍微捂一下就很容易脱模了。 -
11脱模后蛋糕表面直接点缀蓝莓就很漂亮。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
生日
- 猪大骨汤
- 啤酒山羊肉（自动烹饪锅）
- 江水凉鱼
- 萝卜炖羊肉（自动烹饪锅）
- 八宝饭
- 萝卜丝肉馅馒头
- 小粥
- 【自制酥皮香蕉派】
- 红烧狮子头
- 私房菜——秘制蒜泥猪蹄
- 【肉皮变身鱿鱼卷】
- 油爆青鱼片
- 葱香百页包
- 兜财馄饨
- 水果南瓜小圆子
- 【原创菜】红烧排骨
- 蒸狮子头
- 【原创小吃】鸡米花
- 手指饼干----为提拉米苏做准备
- 爱，不需要理由----提拉米苏（杯装软身板）
- 青蒜肚片
- 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕
- 简易版香蕉派
- 竹报平安
- 简易披萨
- 什么土什么肉的成语
- 什么土什么茅的成语
- 什么土什么让的成语
- 什么土什么谋的成语
- 什么土什么责的成语
- 什么土什么迁的成语
- 什么土什么金的成语
- 什么土什么防的成语
- 什么土什么香的成语
- 什么圣什么二的成语
- 什么圣什么凡的成语
- 什么圣什么巧的成语
- 什么圣什么师的成语
- 什么圣什么明的成语
- 什么圣什么智的成语
- 韩江楼二首之一（近现代·石维岩）
- 韩江楼二首 其二（近现代·石维岩）
- 韩江纵艇（当代·陈振家）
- 韩江赤鲤歌（清·徐琪）
- 韩波诗二十韵（清末近现代初·王易）
- 韩淮阴庙（元·傅若金）
- 韩淮阴祠（明·谢宗鍹）
- 韩渎学士领益漕（宋·韩琦）
- 韩湘子赞（宋·白玉蟾）
- 韩漳州书报彻上人亡因寄二绝（唐·柳宗元）
- 韩烈女哀词（明末清初·屈大均）
- 韩烈妇（明·卢龙云）
- 韩煦仲过镜园泛舟玩月先已共赋六言十绝复投（明·邓云霄）
- 韩熙载宴客图（宋·李彭）
- 韩献肃公挽词三首（宋·范祖禹）
- 非道德的政治(永不过时的马基雅维利主义)
- 金融法律评论(2021上半年卷总第12卷)
- 陀思妥耶夫斯基(文学的巅峰1871-1881)(精)/文学纪念碑
- 无敌高中英语语法(便携版第4版)
- 生物(新高考2023一轮复习高考考点集训45天)/金考卷百校联盟系列
- 电子商务视觉设计(第2版慕课版十三五职业教育国家规划教材)
- Calcite数据管理实战/大数据技术丛书
- 数学(9上课标版适用于浙教版教材及教学体系2023浙江专用)/初中必刷题
- 我在南京没有朋友(精)
- 数字逻辑与计算机组成习题解答与实验教程(计算机类专业系统能力培养系列教材)
- 连线/超强大脑思维训练游戏书
- 暗黑童话(精)
- 海鸥街的秘密/海鸥街的幸福生活
- 文心雕草(中国植物人文小史)
- 动物王国开大会(嵇鸿作品集注音美绘本)/语文课本作家作品系列