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诗文	老式无水蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4颗 辅料 白糖 60g 蛋糕粉 120g 调料 植物油 20g 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 高级 难度 老式无水蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋打无水无油的盆里，加入白糖。 2 用电动打蛋器低速打发。 3 打至蛋糊浓稠不易流动即可。 4 加入蛋糕粉上下翻拌均匀。 5 放入油翻拌均匀。 6 烤碗里刷一层油防粘，倒入蛋糕糊。 7 烤箱中层，180度，15分钟左右。 8 蛋糕烤好取出放凉，用脱模刀脱模。 9 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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