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诗文
老式无水蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4颗
辅料
白糖
60g
蛋糕粉
120g
调料
植物油
20g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
高级 难度
老式无水蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋打无水无油的盆里,加入白糖。
2
用电动打蛋器低速打发。
3
打至蛋糊浓稠不易流动即可。
4
加入蛋糕粉上下翻拌均匀。
5
放入油翻拌均匀。
6
烤碗里刷一层油防粘,倒入蛋糕糊。
7
烤箱中层,180度,15分钟左右。
8
蛋糕烤好取出放凉,用脱模刀脱模。
9
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 15:13:22