网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蟹味菇娃娃菜
释义
蟹味菇娃娃菜的做法
“在饭店吃过这道菜,觉得搭配不错,所以回家自己也做了一盘!”

食材明细

主料
  • 蟹味菇 250g
  • 娃娃菜 1颗
  • 木耳 几朵
辅料
  • 葱花 适量
  • 酱油 1匙
  • 蚝油 2匙
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蟹味菇娃娃菜的做法步骤

  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:1
    1
    蟹味菇用剪子剪去根部,娃娃菜一片一片劈开,木耳泡好。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜、蟹味菇分别洗干净。娃娃菜切成均匀竖条,蟹味菇尽量切成和娃娃菜长度接近。葱花切好。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜、蟹味菇、木耳分别用热水焯一下,娃娃菜、蟹味菇焯的时间要短,保持口感。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:4
    4
    锅中油热后,下入葱花炒香。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:5
    5
    加入三种食材翻炒几下,加蚝油、酱油翻炒均匀。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:6
    6
    加少许水略煮一下。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:7
    7
    加盐、鸡精、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅。
  • 蟹味菇娃娃菜的做法步骤:8
    8
    成品。这道菜做汤也不错。

小窍门

蟹味菇、娃娃菜焯的时间要短,保持口感。蟹味菇、娃娃菜尽量切成长度接近,这样成菜看着比较整齐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:34:39