诗文 | 青菜虾仁水晶饺 宝宝爱吃 |
释义 |
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食材明细
青菜虾仁水晶饺的做法步骤
小窍门
1、如果家中没有木薯淀粉,也可以用玉米淀粉代替。澄粉与玉米淀粉的比例为2:1比较合适。
2、这是不添加鸡精和味精的内馅,如喜欢更鲜美,可自行添加仅靠食材本身和蚝油的味道提鲜。 3、和面的水一定要用刚烧开的水,如果是凉水,那后果就不可描述了?? 4、蒸好的水晶饺,最好当顿吃完,再加热青菜会变黄哦,口感也大打折扣。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
饺子
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