“鸡腿肉质嫩滑，用来香煎很好吃??”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鸡腿扒的做法步骤
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1鸡腿用刀划开，把骨头剔掉，只要掌握技巧就很容易分离的。 -
2放入姜丝、蚝油、生抽、黑胡椒腌料拌匀腌制入味，我放入冰箱冷藏一晚。
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3放入冰箱冷藏一夜。
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4不粘锅少油中火，把有鸡皮的那面朝下煎至金黄色。
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5煎熟一面再煎另一面。
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6差不多熟后，为了方便吃，用厨房剪刀剪成小块，喜欢一整个啃的也可以不剪。
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7出锅前撒入少许香菜即可，非常美味哟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜