“柚皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚皮糖的做法步骤
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1柚子去皮剥瓤 -
2处理柚皮，用盐把柚皮磨砂洗净，白瓤也可多去一些
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3切条
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4水煮30分钟，去苦
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5熬冰糖
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6加入煮好的柚子皮
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7翻炒加入少量蜂蜜至水份收干
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8就完成啦！柚子茶是直接加入冰糖蜂蜜熬30分钟即可！放瓶罐储存，柚皮糖可直接吃或者泡水喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品