食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣味红烧肉的做法步骤
-
11、五花肉切小块，入开水中焯一下，洗净出锅备用。 -
2炒锅让少许油，烧热。 -
3将五花肉倒入煸炒。 -
4这时可以准备配料。 -
5将五花肉煸出油，表面微焦，将图2中的配料（除葱头外）倒入，炒香。 -
6倒糯米酒，炒匀。 -
7放老抽，炒匀。 -
8加水没过五花肉，放入葱头，大火烧开转小火烧1小时左右。 -
9汤汁开始变浓稠时，加少许盐和鸡精，转大火收汁。 -
10不停翻炒，让汤汁均匀裹在肉块上，直至水分收干出油即可。
所属分类：
热菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
- 蒸茄夹子
- 甜软小薄饼
- 凉拌川香牛肉丝
- 肉皮冻
- 小炒鸡片
- 脆皮烧肉炒荞菜
- 豆瓣鱼条
- 果仁豆沙酥
- 油豆腐炒猪肝
- 千张结莴笋汤
- 黑木耳猪肚烧排骨
- 韭菜芽杂炒红肠
- 红枣银耳瓜盅
- 莴笋虾皮鸡蛋饼
- 豆沙馅艾草汤圆
- 五彩肉串
- 糖尿病人的甜点——木糖醇黑巧克力蛋糕
- 香干牛心菜炒米粉
- 凉拌萝卜丝
- 可可双色吐司
- 红糖炼奶吐司------专为女士打造的一款面包
- 丑丑的小草莓饼干
- 欧芹培根面包
- 雪菜香菇炒毛豆
- 花样馒头
- 嚼舌嚼黄
- 嚼舌头根
- 嚼铁什么什么的成语
- 嚼铁咀金
- 嚼饭什么什么的成语
- 嚼饭喂人
- 嚼齶什么什么的成语
- 嚼齶捶床
- 嚼齿什么什么的成语
- 嚼齿穿龈
- 囊中之物
- 囊中什么什么的成语
- 囊中取物
- 囊中羞涩
- 囊什么之什么的成语
- 和阎灏重阳见赠二首（宋·范纯仁）
- 和阎聚奎子游学万军（明·唐穆）
- 和阎运使以诗见奖吏隐宜春郡诗（宋·祖无择）
- 和阎都官九月十三日夜对月是夕某与子华圣俞（宋·刘敞）
- 和阗吟（清·鄂忻）
- 和阙干雪中韵（宋·李曾伯）
- 和阮亭《秋柳》诗原韵（清·冒襄）
- 和阮亭姑苏怀古（清·邓汉仪）
- 和阮亭绿雪诗（清·陆嘉淑）
- 和阮倅正名九仙（宋·黄朝散）
- 和阮环绿红白梅（宋·汪梦雷）
- 和阳先生见赠（宋·邹浩）
- 和阳字韵（宋·杜范）
- 和阳念三自武昌至京师（宋·张耒）
- 和阳明王公入楚韵（明·朱朴）
- 希腊漫话/大家小书
- 中国建筑艺术/大家小书
- 牛啤经(精酿啤酒终极宝典)
- 200种常见园林植物病虫害防治技术
- 掌中利剑--世界经典手枪图解/军事漫话系列
- 花卉培育与鉴赏
- 常见猪病形态学诊断与防控
- 200种常用园林植物栽培与养护技术
- 园林花卉景观设计/园林景观设计丛书
- 远离雾霾/绿色环保从我做起丛书
- 200种常用园林植物整形修剪技术
- 铝业安全生产管理实务
- 边学边修彩色电视机/电子电工技术边学边用丛书
- 女人要美丽补气养血调阴阳
- 那些奇妙的事/海绵儿童分级阅读书丛