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诗文
鱼胶番薯甜品
释义
食材明细
主料
鱼胶
3个
番薯
1个
辅料
红枣
5粒
冰糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鱼胶番薯甜品的做法步骤
1
鱼胶先放锅里蒸软,然后,拿出来放装有冷水的容器里,放进冰箱冷藏格,泡发一晚
2
泡发好后的鱼胶,把表面的鱼油、鱼血、杂质清洗干净,备用
3
红枣切半,红薯削皮切快,放入炖盅,定2小时
4
炖了1小时后,再加入鱼胶50分钟后,加入冰糖即可
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品 家常菜 老人
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更新时间:2025/6/3 21:49:00