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诗文
蒜薹香菇炒肉
释义
食材明细
主料
蒜苔
200克
香菇
200克
猪肉
150克
辅料
花生油
25克
料酒
15克
老抽
5克
盐
2克
味精
2克
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜苔香菇炒肉的做法步骤
1
先把蒜薹洗净,过热水淖一下。
2
香菇洗净。
3
放到热水里淖一下。
4
猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。
5
锅里放油,放入肉片煸炒。
6
添加料酒、老抽、生抽。
7
放入蒜薹翻炒。
8
放入香菇翻炒。
9
放入盐翻炒均匀,出锅前放入味精调味即可。
10
盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/14 13:59:12