网站首页  词典首页

诗文	红烧鸡块
释义	食材明细 主料 鸡大腿 2个 青蒜 几根 辅料 葱 少许 油 少许 盐 少许 生抽 少许 老抽 少许 料酒 少许 糖 少许 蚝油 少许 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鸡块的做法步骤 1 鸡腿去骨切成大块，用清水冲洗两遍沥干水分，放入少许料酒，姜片腌制半小时左右。 2 葱切段姜切片。 3 坐锅点火倒油，热锅凉油放入鸡块大火翻炒，炒至肉块变色。 4 放入料酒翻炒一会儿，放入少许生抽，老抽，糖，蚝油，盐，清水，葱姜，水要没过鸡肉。 5 青蒜摘花洗净切成小段。 6 盖上锅盖中小火炖上25分钟，打开锅盖大火收汁。 7 汁收干后，倒入青蒜，放入少许鸡精，点点明油即可出锅。 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	紫糯鲜肉汤圆 蔬菜饼 水果沙拉 豆沙酥 菠萝咕咾肉 家常大锅菜 宫廷桃酥 小宝贝的第一餐——清甜菜汁 仙草奶茶 凉面 煲羊腩 一一的辅食【苹果米糊】 韭菜炒千张 红枣鸡蛋煎饼 红烧鲤鱼 嫩白肌肤喝出来【火龙果草莓奶昔】 对自己好一点【木瓜银耳炖奶】 心形戚风 七彩蝴蝶面 五香白芸豆 两招提升红烧小黄鱼的完整度和鲜美度--完整鲜美的红烧小黄鱼 胡萝卜炒牛肉 韩式排骨土豆酱汤 什锦辣酱 韩式南瓜粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。