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诗文 风味土豆泥
释义
风味土豆泥的做法

食材明细

主料
  • 土豆 三至四个
辅料
  • 青红椒 一个
  • 猪肉 二两
  • 生菜 适量
  • 葱丝 少许
  • 香菜段 少许
  • 米饭 二两
  • 橄榄菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

风味土豆泥的做法步骤

  • 风味土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 风味土豆泥的做法步骤：2
    2
    土豆切成两半，放锅中煮熟。
  • 风味土豆泥的做法步骤：3
    3
    煮熟的土豆捞入盆中，用勺子压成泥。
  • 风味土豆泥的做法步骤：4
    4
    猪肉切肉末，青红椒切成末。
  • 风味土豆泥的做法步骤：5
    5
    锅中放油，放入一半的肉末，放花椒粉，酱油炒熟，再放一半的青红椒末，最后放入土豆泥加盐炒匀。
  • 风味土豆泥的做法步骤：6
    6
    土豆泥炒好后，盛入盘中。
  • 风味土豆泥的做法步骤：7
    7
    米饭盛入盆中，加入橄榄菜，拌匀。
  • 风味土豆泥的做法步骤：8
    8
    用生菜叶，包入米饭，摆在土豆泥的盘边。葱丝、香菜段，撒在土豆泥上面。
  • 风味土豆泥的做法步骤：9
    9
    炒锅中再放油，把剩下的猪肉末、青红椒丝加花椒粉、酱油炒熟，加少许水煮开，再加少许水淀粉勾簿芡，烧在土豆泥上。
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更新时间：2026/1/12 0:29:53