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诗文
菠萝炒饭
释义
“凤梨炒饭”
食材明细
主料
菠萝肉
600克
西红柿
半个
杏鲍菇
1根
玉米
小半个
青瓜
半根
虾仁
8只
米饭
1碗
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
少许
肉松
120克
灯笼椒
半个
青葱
2棵
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菠萝炒饭的做法步骤
1
准备材料:将杏鲍菇、西红柿切丁,玉米剥粒。鸡蛋一只打散。青葱2颗,青瓜粒少许
2
菠萝1个(600克),切块。灯笼椒半个,肉松小半袋,虾仁8只。
3
锅热5成时倒入适量油(油不可太多,油腻影响口感)将杏鲍菇、西红柿、玉米粒、菠萝、虾仁、青瓜倒入锅内翻炒至变色。一次倒入米饭、蛋液翻炒至饭粒成散粒状
4
最后起锅前加入肉松与葱花翻炒均匀便可~!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:04:08