食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡汤干豆腐锅的做法步骤
-
1将鸡骨架切开。 -
2放入沸水中焯出血水。 -
3当肉发白，捞出备用。 -
4将干豆腐条宽条。 -
5将锅中放入适量油。放入葱姜爆香，然后放入鸡骨架煎。 -
6放入老抽。 -
7放入适量清水。 -
8放入白酒。 -
9放入花椒和大料。 -
10放入陈醋。 -
11放入白糖。 -
12放入盐。 -
13关火，将食材倒入高压锅中，压至软烂，压出鸡油。 -
14压好后，放入干豆腐，再炖一小会儿。 -
15然后倒入火锅中，洒上香菜，边煮边吃。 -
16洒上香菜，边煮边吃。
小窍门
1喜欢吃肉多的，可以放入鸡腿等，不过本人觉得鸡骨架味道更好一些。
2这道菜不要放味精了，本来的味道就很鲜了。
2这道菜不要放味精了，本来的味道就很鲜了。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄花菜拌绿豆芽
- 剁椒青瓜拌凉粉
- 黑木耳腐竹拌青瓜
- 木耳菜肉丸子汤
- 虾皮丝瓜汤
- 蒸土豆丝
- 虾皮节瓜蝴蝶面
- 鞭笋夜开花汤
- 洋葱肥牛金针菇饭
- 糖醋荷包蛋
- 紫薯糯米饼
- 肉龙卷
- 白玉菇炒菜心
- 豆角鸡蛋炒粉皮
- 蛋饺粉丝汤
- 蒜蓉空心菜丨营养又美味
- 酸菜黄骨鱼煲
- 手撕包菜炒木耳
- 土豆焗肉末
- 肉松蛋黄面包
- 超简单??巨好吃??椰蓉牛奶小方（无需奶油炼乳）一次成功
- 鲜虾意面
- 豆腐鲫鱼汤丨浓汁鲜白口感醇厚!
- 增强宝宝免疫力?婴幼儿天然调味剂自制香菇粉??
- 烤鸡腿
- 衒才什么什么的成语
- 衒才扬己
- 衒材什么什么的成语
- 衒材扬己
- 衒玉什么什么的成语
- 衒玉求售
- 衒玉自售
- 衒玉贾石
- 衔什么之什么的成语
- 衔什么什么冰的成语
- 衔什么什么力的成语
- 衔什么什么变的成语
- 衔什么什么实的成语
- 衔什么什么屈的成语
- 衔什么什么属的成语
- 丁丑南还道中杂述四首（明·黎遂球）
- 丁丑同蒋力父东归至城诗以别之（宋·王迈）
- 丁丑咏春偶成（宋·杨简）
- 丁丑国难有感（清末近现代初·薛昂若）
- 丁丑夏予因城火之殃监居长沙郊外寄内兼呈诸（当代·熊东遨）
- 丁丑夏从京师归取道杭城金继泉先生为居停主（明·饶与龄）
- 丁丑夏作九疑山之游归赠廖奇才兄（近现代·朱帆）
- 丁丑夏客墺门岛普济禅院赠剑平师（明·成鹫）
- 丁丑夏月和韩邑侯喜雨二绝句（明·毕自严）
- 丁丑季冬二十三日过永定邵氏舟次荆溪和杜子（明·王鏊）
- 丁丑岁与德载相别辛巳复会于颍相视而叹仍蒙（宋·张耒）
- 丁丑岁中秋日劭农于城南得五绝句（宋·史弥宁）
- 丁丑岁冬夜发家书二首（宋·李光）
- 丁丑岁初归鄞城（宋末元初·戴表元）
- 丁丑岁旦（宋末元初·于石）
- 认识的途径/汉译世界学术名著丛书
- 扩大内需的人口经济学--人口转变人口政策影响经济增长可持续性研究
- 信息技术经济学/新商务系列
- 近代汉语音论(增补本)
- 精神的婚恋/汉译世界学术名著丛书
- 中国话 上册（汉英版）
- 微博1912
- 中国话 下册（汉英版）
- 巴尔街风云/绘本外国儿童文学名著
- 投资组合管理(投资与理财系列教材)
- 中国民营企业企业文化建设报告(2012)/中国民营企业发展系列报告
- 2012中国节能减排发展报告--结构调整促绿色增长
- 中国经济的理性透视
- 中国民营企业上市公司治理报告(2012)/中国民营企业发展系列报告
- 中国民营企业十大管理案例报告(2012)/中国民营企业发展系列报告