食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鸡汤干豆腐锅的做法步骤
-
1将鸡骨架切开。 -
2放入沸水中焯出血水。 -
3当肉发白，捞出备用。 -
4将干豆腐条宽条。 -
5将锅中放入适量油。放入葱姜爆香，然后放入鸡骨架煎。 -
6放入老抽。 -
7放入适量清水。 -
8放入白酒。 -
9放入花椒和大料。 -
10放入陈醋。 -
11放入白糖。 -
12放入盐。 -
13关火，将食材倒入高压锅中，压至软烂，压出鸡油。 -
14压好后，放入干豆腐，再炖一小会儿。 -
15然后倒入火锅中，洒上香菜，边煮边吃。 -
16洒上香菜，边煮边吃。
小窍门
1喜欢吃肉多的，可以放入鸡腿等，不过本人觉得鸡骨架味道更好一些。
2这道菜不要放味精了，本来的味道就很鲜了。
2这道菜不要放味精了，本来的味道就很鲜了。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 全麦面包
- 自制小面包
- 糯米肉丸
- 百合枸杞金银花茶
- 杂粮煎饼
- 土豆丝煎饼
- 炒酸辣蕨菜
- 香干马兰头
- 爱意充盈---星型小蛋糕
- 土豆青椒火腿饼
- 招牌猪手煲
- 下午茶小点——果酱曲奇饼干
- 糖醋鳊鱼
- 鸡蛋牛奶蛋糕
- 胡萝卜炖猪脊
- 鸡蛋炒菠菜
- 酸萝卜猪肚汤
- 自己做蛋糕
- 小炒腊猪脸
- 家庭版卤肉饭
- 西红柿炒菜花
- 大烧百叶
- 韭菜蛋汤
- 蒜香豆苗
- 清蒸草鱼卷
- 掩什么而什么的成语
- 掩什么耳什么的成语
- 掩什么胡什么的成语
- 掩什么葫什么的成语
- 掩什么藏什么的成语
- 掩什么表什么的成语
- 掩什么蹙什么的成语
- 掩什么饰什么的成语
- 掩其不备
- 掩其什么什么的成语
- 掩其无备
- 掩口什么什么的成语
- 掩口卢胡
- 掩口失声
- 掩口而笑
- 春园十首（明·黎遂球）
- 春园即事（唐·王维）
- 春园即事（唐·陈羽）
- 春园即事（明·佘翔）
- 春园夜集迟陶握山不至（清·梁佩兰）
- 春园夜集（清·戴梓）
- 春园家宴（唐·张谓）
- 春园对酒（明·林大钦）
- 春园小宴（宋·朱淑真）
- 春园屋壁八首（明·林大钦）
- 春园杂诗四首 其一（明·李东阳）
- 春园杂诗四首 其二（明·李东阳）
- 春园漫兴（元末明初·张羽）
- 春园独咏（明末清初·张穆）
- 春园行乐（明·朱诚泳）
- 孙幼军文集(第3卷)
- 孙幼军文集(第4卷)
- 孙幼军文集(第5卷)
- 孙幼军文集(第6卷)
- 孙幼军文集(第7卷)
- 孙幼军文集(第8卷)
- 孙幼军文集(第9卷)
- 孙幼军文集(第10卷)
- 孙幼军文集(第11卷)
- 孙幼军文集(第12卷)
- 孙幼军文集(第13卷)
- 孙幼军文集(第14卷)
- 孙幼军文集(第15卷)
- 黄永玉插图沈从文小说经典(上下)/插图本现代文学经典
- 徐瀛插图郁达夫小说全集(上下)/插图本现代文学经典