食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
茄丁面的做法步骤
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1肉切丁。 -
2茄子切块。
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3辣椒切块。
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4葱姜蒜切好。
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5擀好面条。
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6凉油下肉末，炒至变色，放入葱姜蒜。
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7放入茄子，加入蚝油、生抽、盐，水，开始熬茄子10分钟，再放入辣椒炒软，少量淀粉水，搅拌均匀。
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8茄丁卤搞定。
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9面条煮好，拌上茄丁卤，开吃。
所属分类：
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- 川贝陈皮柠檬膏
- 韭花酱拌肉片茼蒿
- 豆瓣茄子??
- 砂锅焖鸡
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- 杂蔬汤
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- 清炒胡萝卜
- 猴头菇羊肚菌鸡汤
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- 家常青椒炒肉丝
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- 咖喱鱼丸粗面
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- 家常红烧肉
- 鸡胸肉虾粒丸
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