食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱汁豆腐的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把豆腐切成7～8毫米的长方形薄片
-
3不粘锅里倒入食用油加热，放入八角，放入豆腐，中火慢煎，稍稍翻动
-
4煎至两面金黄捞出备用，捞出八角，留一点底油
-
5用一小碗，放入豆瓣酱1茶匙，海鲜酱1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，玉米淀粉半茶匙，香油少许，小半碗水调成汁
-
6把酱汁倒入锅里
-
7烧开后加入豆腐，加入少许料酒翻拌均匀即可
-
8装盘，趁热吃，真香...
-
9成品图
-
10成品图
小窍门
豆腐比较嫩，容易碎，煎的时候不要太用力，中火慢煎，两面金黄才好吃，口味可以根据个人的喜好添加
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
素菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 黑木耳红枣汤——食疗减肥佳品
- 电饼铛煎制茄盒和土豆盒
- 三文蛋治
- 蝴蝶豇豆
- 葱香蚕豆
- 草莓酱
- 地三鲜
- 电饼铛煎茄盒土豆盒
- 茶叶蛋
- 找回儿时的味道——｛流糖小油香｝
- 蕨菜炒肉
- 台湾小炒苍蝇头
- 葱油千层饼
- 自制牛轧糖
- 自制豆渣饼
- 沙葱炒鸡蛋
- 四季豆炒腊肠
- 鲅鱼锅贴
- 蒜苔木耳
- 蚝油洋葱牛肉串
- 烤翅中
- 蜜汁烤排骨
- 春饼
- 鸡肉肠
- 皮蛋肠
- 什么什么流丢的成语
- 什么什么流丹的成语
- 什么什么流云的成语
- 什么什么流传的成语
- 什么什么流俗的成语
- 什么什么流光的成语
- 什么什么流年的成语
- 什么什么流广的成语
- 什么什么流弊的成语
- 什么什么流星的成语
- 什么什么流末的成语
- 什么什么流歠的成语
- 什么什么流气的成语
- 什么什么流水的成语
- 什么什么流沫的成语
- 长安夜月（唐·杜牧）
- 长安夜游（唐·袁不约）
- 长安夜访澈上人（唐·李郢）
- 长安夜雨（唐·薛逢）
- 长安大道行（明·何景明）
- 长安大道行（明·邓云霄）
- 长安失火后戏题莲花寺（唐·张谓）
- 长安孝子贾海诗（元·张养浩）
- 长安官舍对新月次韵答宜俯（明·皇甫涍）
- 长安客感（唐·雍陶）
- 长安客感（唐·雍陶）
- 长安客舍叙邵陵旧宴寄永州萧使君五首（唐·曹唐）
- 长安客舍赠李行父明府（唐·钱起）
- 长安客舍（明·黎瞻）
- 长安宫女行（明·韩邦靖）
- 幽兰雅韵赖传承(昆剧传字辈评传)/中国京昆艺术家评传丛书
- 中国节庆/发现中国
- 顾曲麈谈中国戏曲概论/世纪文库
- 宋代政治结构研究(精)/日本宋学研究六人集
- 北京猿人的传说/发现中国
- 两个和尚的故事--玄奘和鉴真/发现中国
- 龙树的秘密--三星堆的发现
- 1904年美国圣路易斯万国博览会中国参展图录(共3册)(精)
- 中国文学古今演变研究论集三编(精)
- 近五十年中国思想史/世纪文库
- 书目答问补正/世纪文库
- 近思录
- 唐宋词一百首(名家选名篇)
- 北京文物保护报告(精)/北京文物与考古系列丛书
- 十三经概论