“儿时总吃妈妈包的粽子，现如今，自己成家了，要学会自己做这些。
端午节嘛，要有过节的气氛，一定要包粽子，才像过节嘛。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
粽子的做法步骤
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1提前两天用凉水把江米泡好 -
2把粽叶和马莲也提前泡好 -
3我喜欢吃蜜枣粽子，所以买的蜜枣 -
4把粽叶用开水煮一下，这样可以让粽叶软些，否则包粽子时容易折断 -
5将粽叶弯成这样的漏斗状，下面尖尖的，尽量不要让米漏出去 -
6先放颗蜜枣在下面，可以防止米从尖那边漏出去，这也是个诀窍吧，哈哈，妈妈告诉我的 -
7放米，然后像折纸一样，把口封好，尽量包的紧实些，不要让米漏出来，而且包的松散的话，煮出来也不好吃。由于自己在包，没有手照相了，呵呵，见谅 -
8一个成型的粽子出来了，是不是很有型啊，哈哈 -
9依次将成型的粽子摆入锅中 -
10摆好了，准备开煮 -
11添水没过粽子，我用的是阿迪锅，自选15分钟，密封即可 -
12煮好了，捞出来了，照的不清楚，见谅 -
13粽子变成米团啦，哈哈。看着相当有食欲啊，我先吃啦啊各位也尝试着做一下吧
小窍门
第一个步骤里泡米一定要用凉水哦，而且每天晚上换一下水，因为端午节这个时间，天气还是比较热的。